陕西主打美食凉面的做法
操作方法
(01)凉面的简介及特色当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时,我喜欢走进厨房,做一碗绚丽的凉面,触动懒惰的味蕾。 为了让那碗面色彩丰富一些,我会先把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝,芫荽和葱切得细细的。不怕麻烦的时候,还会摊一张蛋皮,同样切丝。那些红的、绿的、黄的细丝整整齐齐地码在碟子上,看着看着心情便荡漾起来了。那些美丽的食物们,只要你肯心思细密地对待它们,它们便会在厨房里开出花儿来。所以,同样是厨房,有人在消磨时光,有人被时光消磨。做好配料,...展开>>菜系及功效:精品主食凉面的制作食材:面条150克,小青瓜一条,红萝卜一个,鸡蛋一个。凉面的做法详细步骤1、将鸡蛋摊成蛋皮,和青瓜、红萝卜一起切丝。2、葱切细丝、姜和蒜斩成末。3、将面条煮至八成熟,过冷水备用。4、烧烫的油淋在辣椒粉上。5、用一只大碗装好面条,然后把所有配料加进去,浇上生抽和醋,拌匀即可食用。
-
怎样做虾仁意大利面
其实在家做意大利面成本也就十几块钱,只要是和你想浪漫的人一起吃,在家同样可以做出美味的意大利面,至于如何浪漫就是自己滴事了,哈哈!步骤/方法(01)虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用;(02)锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞...
-
拌饭怎么做才好吃
拌饭是最省事的做法,中午正好剩下一碗米饭,就做个白菜芹菜西红柿拌米饭吧!今天的晚饭虽然简单,但味道还不错哦!操作方法(01)把中午剩下的米饭放碗里备用。(02)把白菜切小块,芹菜切片,西红柿切成小丁,葱切段,姜切末,蒜切成片。(03)炒锅放油,等油五成熟时,把葱姜蒜入锅爆香,加入1勺...
-
野蒜的家常做法
食用野蒜可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。对体弱者而言,野蒜可润中补虚,使人耐寒。另外,野蒜的钙、磷等无机盐含量极高,经常食用有利于强健筋骨,特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。操作方法(01)把野蒜摘净,洗好了切成段。(02)把水、面、油、蛋放到一起...
-
粽子怎么包?
喜欢吃粽子的人,一定要亲手尝试一下如何包粽子。下面就是简单的技巧。操作方法01准备好粽子馅必备的糯米,糯米可以使粽子更加粘稠,咀嚼起来更带劲儿,将糯米放入水中,淘洗数次。02这里的粽子是糯米红枣馅,我们准备几颗大红枣洗干净之后,放在盘子里。03另外一项就是芦苇...