鸡腿鸡胸肉做法
简要回答
目前利用鸡腿鸡胸肉做美味可口的食物,有多种烹饪方式,而今天想介绍鸡腿鸡胸肉做炒秋葵。一般在制作鸡腿鸡胸肉炒秋葵时,首先要准备好对应的食材,像鸡腿鸡胸肉,秋葵,胡萝卜,生姜,大蒜等等。
详细内容
在制作之前,首先要将鸡腿鸡胸肉适当的腌制腌制。一般在腌制之前要将鸡腿鸡胸肉清洗干净,用厨房纸将其擦拭干净,切成丁放在盘子中,放入适量的淀粉生抽,蚝油花生油,搅拌均匀,放到冰箱腌制一晚。
此刻需要将生姜,大蒜切成片,胡萝卜切成小片,秋回清洗干净,焯水过凉,切成小段,锅里面下油,下葱姜蒜进行爆香,再将腌制的鸡腿鸡胸肉炒至变色,呈金黄色的样子放入花椒酒提香之后再放入胡萝卜翻炒一会儿胡萝卜断生就可以。
此时在将秋葵放到锅中不断的翻炒均匀,最后放入一勺生抽炒出香味,再加入适当的盐,继续翻炒均匀。
此时一盘美味可口的鸡腿,鸡胸肉炒秋葵已经制作完成,由于它制作较为简单,有不错的口感。
-
烘焙知识篇:低筋面粉的替代方法
低筋面粉:简称低粉,筋性弱,(水份含量在13.8%,粗蛋白质含量在8.5%以下),因此适用于做蛋糕,饼乾,点心等。如果做蛋糕而市面上又买不到低筋粉,那用什么可以替代呢?下面小编就给您做下介绍。操作方法(01)要想了解低筋面粉可以用什么来替代,首先要弄清楚各种面粉的特性。高筋面...
-
香喷喷的小白菜煎饺怎么做
煎饺馅料鲜香,外皮焦脆,吃上一个,香喷喷的香气弥漫口腔,再配上一碗稀粥,绝对是一顿完美的早餐。操作方法(01)把小白菜摘洗干净。(02)在锅内烧开水,把小白菜放入焯水,半分钟就可捞出。(03)把捞出的小白菜放入清水中拔凉。(04)把拔凉后的小白菜挤干水分后剁成馅料。(05)将葱切成葱...
-
洋葱猪肉包子的家常做法
洋葱猪肉包子是一道家常面食,主要材料为洋葱和猪肉。洋葱不仅营养丰富还具有降血脂等功效。和猪肉搭配在一起调成馅儿做成包子鲜香可口、老少皆宜。下面我就把洋葱猪肉包子的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)容器中倒入5克酵母粉加入适量的温水搅拌均匀稀...
-
手擀面怎么做好吃
手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。是大众的重要主食之一,深受人们的喜爱。下面小编就把手擀面制作方法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)适量的食用碱用清水稀释备用(02)面粉加适量的盐再倒入食用碱水,搅拌均匀。加盐能使擀出来的面条更...