食品級不鏽鋼有哪幾種
(01)食品級不鏽鋼是指適合與食品接觸的不鏽鋼材料,常用的食品級不鏽鋼主要有以下幾種:
1. 304不鏽鋼:也稱為18-8不鏽鋼,是最常見的不鏽鋼之一。它含有18%的鉻和8%的鎳,具有良好的耐腐蝕性和耐高温性,因此被廣泛用於食品加工和儲存設備、製作餐具和廚具等。
(02)2. 316不鏽鋼:也稱為海水不鏽鋼,是具有更高抗腐蝕性能的不鏽鋼材料。它通常含有16%的鉻、10%的鎳和2%的鉬,具有良好的耐酸鹼、耐鹽和耐氯離子腐蝕性能,被廣泛用於食品加工設備和海水環境中的食品儲存。
3. 430不鏽鋼:也稱為不鏽鐵,含有17%的鉻,具有較強的抗腐蝕性能。雖然相對於304和316不鏽鋼而言,耐腐蝕性稍差,但在一次性食品包裝、廚具和製作不錯基本餐具等領域仍有廣泛應用。
(03)這些食品級不鏽鋼材料均符合食品衞生安全標準,可以安全地與食物接觸。在選擇食品級不鏽鋼時,需根據實際使用要求和環境條件來進行選擇。
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