鱸魚刺多嗎
(01)鱸魚是一種常見的海魚,其刺相對來説比較多。在鱸魚的背鰭和臀鰭上都有刺,有的刺很細,有的刺也比較粗;而且肉中也常常夾有骨刺。如果鱸魚沒有經過正確的處理和烹製,還會有未被去除的刺,食用時容易刺傷喉嚨和食道。
(02)因為鱸魚的刺比較多,所以在食用的時候需要特別注意去刺,尤其是準備自己動手食用鱸魚的人更應該留意。下面是一些去除鱸魚刺的方法:
1. 用鉗子或者牙籤一根根挑出;
2. 用一把專門的魚刺鉗,將刺夾出;
3. 在切魚的時候,不能用刀片對着刺,應該斜着切,這樣能夠儘量切掉骨刺。
(03)另外,在食用鱸魚的時候,提醒大家一定要特別小心,吞食前一定要好好咀嚼,以免刺傷消化道。如果有喉嚨異物感、出現疼痛、吐血等不適症狀,建議及時就醫。
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