簡單易做好吃的私房菜
操作方法
金針菇熱狗煎蛋,金針菇洗淨後切成丁,雞蛋打入碗中加入適量的生抽,攪拌均勻,熱狗切成丁,鍋中倒入適量油,油熱倒入金針菇翻炒,再倒入熱狗翻炒到有香味,再淋入蛋液,蛋液凝固即可。
白蘿蔔燜蟲草花,白蘿蔔洗淨切成薄片,蟲草花提前直播間,鍋中倒入適量的油,油熱倒入白蘿蔔翻炒,變色後加入蟲草花,加入適量的感歎號,燜到白蘿蔔變透明即可,加入適量的鹽個蠔油調味即可。
紫菜煎蛋,紫菜洗乾淨剪成片,倒入適量的洗乾淨,雞蛋打入碗中,倒入紫菜,加入適量的生抽,鍋中倒入適量油,油熱倒入紫菜雞蛋液,蛋液凝固即可出鍋
菌香蟲草花,香菇,草菇,杏鮑菇提前洗乾淨切片,蟲草花提前洗乾淨,鍋中倒入適量油,油熱倒入蟲草花翻炒均勻後倒入菌菇片炒至變色,加入一點水燜至湯汁收幹,加生抽蠔油調味即可
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燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,葱切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...
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尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法
虎皮尖椒是一道非常下飯的菜,説一下我的做法。操作方法(01)把蒜拍成末,切碎,加入醬油、少許老抽和醋、適量的鹽和白糖,再加小半碗水攪勻。(02)尖椒洗乾淨切成段,備用(03)鍋裏不用放油,燒熱之後,加入青椒段,中火,用鏟子用力按壓尖椒,使其受熱變成虎皮狀。(04)然後翻過尖椒,使另一面...
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芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
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炒雞心的做法
炒雞心是一道菜餚,主要原料有雞心,主要輔料/調料有蒜蓉、辣醬等。吃雞心對心臟有好處。現代人的心臟負擔太大了,需要特別的滋補一下。雞心就有這個功效,而且雞心也挺好吃的,聽説還不會發胖。今天為大家介紹炒雞心的做法。操作方法(01)1.雞心去掉多餘的油脂,洗淨(02)2.再...