西紅柿炒雞蛋的做法
西紅柿炒雞蛋可以説是大家飯桌上常見的一道菜,每次家裏吃米飯的時候都是必做的一道美食。可是很多朋友來信告訴我,他們在做的時候由於沒有湯汁所以會放很多的水,導致味道變差,今天小編就教給大家不放水還能多汁的做法。
工具/材料
西紅柿、雞蛋、糖、鹽、小葱花
操作方法
我家的孩子不喜歡吃皮,所以呢,我就用刀在西紅柿身上劃了很多的刀。然後用開水燙下西紅柿幾分鐘,一定要燙,如果用煮的西紅柿就開了,然後撈出來備用。
接下來就是炒雞蛋,我的做法是:用熱鍋把油加熱然後關火,用餘温來翻炒雞蛋,這樣做的目的是雞蛋不會糊也比較滑口。
重新起鍋燒油,然後加入葱花爆香。
接着放下西紅柿,翻炒的過程中用鏟子弄破西紅柿這樣 湯汁就會變的多了。
最後加入雞蛋和糖、鹽完美出鍋了。
-
鹿肉怎麼做好吃
鹿肉是一種很鮮美的肉。鹿肉怎樣做好吃?不要着急,小編和大家分享製作方法。操作方法(01)先將鹿肉焯水撈出,將油倒入鍋中燒熱。(02)將準備好的葱,姜,蒜和辣椒倒入鍋中,翻炒至爆香。(03)將鹿肉倒入鍋中,翻炒,放入適量的鹽,再翻炒2分鐘。(04)總結如下。...
-
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下(03)打入雞蛋放入麪粉,少許澱粉再...
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...