怎麼判斷萵筍壞了沒
簡要回答
想要判斷萵筍是好是壞,主要是以萵筍的莖葉進行判斷。如果説萵筍的莖葉鮮亮油綠,不枯萎,不抽苔,葉子沒有任何的斑點,腐爛等等情況,那麼就説明萵筍是沒有壞的。而在日常的生活當中,建議將新鮮的萵筍放到陰涼通風處,可以放置2~3天。
由於萵筍全身都是寶,其中萵筍的葉子營養價值更高。而在日常的生活當中,儲存萵筍的時候,要是將萵筍冷藏的話,可以保存一個星期左右。但是在放萵筍的時候,應該跟蘋果梨子香蕉等等分開,避免誘發萵筍葉子出現斑點的情況。
要是在生活中萵筍出現變軟的情況,可能是因為放置的時間過長。一般出現這樣的情況,對於食用萵筍的口感和營養價值都會有所降低。但這樣的萵筍不會產生有毒成分,是可以吃的。
由於眾多的小夥伴對萵筍是特別感興趣的,因此在生活中挑選萵筍的時候,可以看萵筍的葉子,橫截面以及萵筍的粗細。而人們在買萵筍的時候,最好不要買太粗的萵筍,因為太粗的萵筍容易空心。
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