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食品

健康生活、優質生活從舌尖上的美食專區中的食品專欄開始吧,食品精選專欄為您食品方面提供無微不至的解答,不再不懂食品方面的知識,不再疑慮食品方面的知識,健康生活全面開啟盡在食品專欄。

  • 怎樣鑑別鴨血的真假?

    怎樣鑑別鴨血的真假?

    [導讀]家鴨的鮮血,性味鹹涼,即可趁熱生飲防治消化道腫瘤,也可烹熟後食用,不僅細嫩爽口,而且含有鐵、鈣、維生素等多種礦物質,是一種有利於人們身體健康的食品。這麼營養美味的食物,現鴨血真假的辨別方法顏色方面真鴨血呈暗紅...

  • 那曲和玉樹的冬蟲夏草有什麼區別

    那曲和玉樹的冬蟲夏草有什麼區別

    [導讀]冬蟲夏草有很高的藥用價值,具有潤肺補腎、提高免疫力、抗腫瘤等功效。不同產地的冬蟲夏草是有很大差異的,它的產地主要在西藏和青海的部分地區,四川也有,但質量沒有前兩個好。西藏那曲和玉樹的蟲草的對比生長地區海...

  • JOHNNIEWALKER尊尼獲加酒如何辨別真假

    JOHNNIEWALKER尊尼獲加酒如何辨別真假

    [導讀]我想熱愛品酒的人都會知道世界十大名酒之一的尊尼獲加酒,而且尊尼獲加是世界上最大的蘇格蘭威士忌生產商,其卓越的酒質享譽全球。基於尊尼獲加的知名度,各種假冒品也在市場中混淆視怎樣區分JOHNNIEWALKER尊尼獲加...

  • 凍頂烏龍怎樣鑑別真偽

    凍頂烏龍怎樣鑑別真偽

    [導讀]作為台灣茶的經典象徵,凍頂烏龍茶因甘醇的口感和濃郁的熟果香受到眾多茶友的喜愛。由於凍頂烏龍茶多以温火重焙為其特色,根據傳統的製茶工藝製作而成,大家也稱“濃香凍頂”。那麼我區分凍頂烏龍真假的方法幹茶辨別...

  • 如何辨別真假珍珠粉

    如何辨別真假珍珠粉

    [導讀]珍珠粉在它悠長的職業生涯中一直保持着高調的出場。它先是成為了中國古代後宮中各嬪妃鍾愛的對象,後又被新時代的時尚女性熱烈追捧。其傳播的範圍之廣,時間的跨度之長可謂是少有敵手真假珍珠粉的鑑別價格不要相信...

  • 怎樣辨別中寧枸杞的真假?

    怎樣辨別中寧枸杞的真假?

    [導讀]枸杞是一種很好的保健品,它具有抗疲勞和降血壓的作用,同時常吃枸杞可以美容。而中寧枸杞是枸杞中的絕品。因此大家都希望買到中寧枸杞,可是現在有不少商家用青海枸杞冒充中寧枸杞。中寧枸杞的鑑別方法外觀中寧枸杞...

  • 冬蟲夏草怎樣吃?有什麼功效

    冬蟲夏草怎樣吃?有什麼功效

    [導讀]冬蟲夏草產自青藏高原上,也被叫做蟲草,是一種真菌植物寄生在昆蟲幼蟲上在特殊的條件下才能形成的菌蟲結合體。它具有保肺益腎、止咳化痰、增強抵抗力、抗疲勞、抗腫瘤等功效。蟲草有蟲草的食用方法及作用清肺茶冬...

  • 西洋參怎樣鑑別真假

    西洋參怎樣鑑別真假

    [導讀]西洋參是很好的保健品,也具有很高的藥用價值。進口的西洋參因生長環境的不同,比國產的略好些。西洋參屬涼性食品,而有些不法商家用生曬參冒稱西洋參,生曬參屬温性,兩者藥效有很大分辨西洋參真偽的方法看外形進口的西...

  • 如何自制美味的上海什錦菜

    如何自制美味的上海什錦菜

    [導讀]一盤美味的鹹菜,同樣可以讓我們的飯菜吃的很香,帶來味覺上的另一種享受。而上海什錦菜更具另一種獨特的味道,當聞到它的味道後,食慾一下子膨脹起來。也許你的好友還沒有吃過這種鹹什錦菜怎樣醃製更好吃需要菜每人的...

  • 吃水煮魚對人體有什麼害處?

    吃水煮魚對人體有什麼害處?

    [導讀]水煮魚是人們普遍喜歡的一道菜,一些人每逢週末大家都喜歡三五成羣的結伴去吃水煮魚。可是大家究竟有多瞭解這道重慶特色菜呢?比如,大家對它的原料配方及營養價值是否略知一二?接下水煮魚對人體的危害過多的鹽我們都...

  • 如何鑑別燕窩的真假 辨別真偽的方法

    如何鑑別燕窩的真假 辨別真偽的方法

    [導讀]燕窩的營養價值非常高,是我國傳統的名貴補品之一。它能滋補身體又能美容養顏,最神奇的是它體內水溶性蛋白和氨基酸的含量在60%以上,而脂肪的含量卻是零。實在是天然的塑身補品。正是怎樣辨別真假燕窩透光度只有天...

  • 什麼樣的蜂蜜好?優質蜂蜜的特徵

    什麼樣的蜂蜜好?優質蜂蜜的特徵

    [導讀]蜂蜜作為新一代的天然保健品,具有養神安眠、促進消化、提高身體抵抗力等功效。蜂蜜中所含成分,能夠充分補充人體所需的營養,保持體內元素的平衡。此外,蜂蜜外敷塗抹能夠癒合不同程天然蜂蜜及人造蜂蜜的特點判斷蜜體...

  • 優質橄欖油的壓榨步驟

    優質橄欖油的壓榨步驟

    [導讀]橄欖油是一種珍貴而又實用的保健品,因此它在市面上的價錢很高,主要是因為它得經過原材料的層層加工才能成為保健成品。有朋友會問,如何用原材料去做橄欖油成品呢?這樣我們就不用去橄欖油製作的工藝流程在這裏,我的為...

  • 怎樣分辨死螃蟹?判斷死螃蟹的方法

    怎樣分辨死螃蟹?判斷死螃蟹的方法

    [導讀]有時候我們去買螃蟹時明明是死的,我們卻認為它是活的,這和我們的視覺感官有一定的關係。我們買海鮮類的東西都喜歡買活的,可我們買螃蟹的時候就很難分辨其死活,像前面所説的那樣,鑑別螃蟹死活的方法我們去買螃蟹時先...

  • 什麼樣的雪蛤好 選購的注意事項

    什麼樣的雪蛤好 選購的注意事項

    [導讀]雪蛤是我國傳統的古老補品之一,自古就有用雪蛤養顏的説法。今天隨着越來越多的人意識到它美容功效,雪蛤的市場也開始走俏,這就使得某些商人為了利益,在雪蛤市場上以次充好,以假亂如何分辨雪蛤好壞產地雪蛤指的是林蛙...

  • 枸杞的好壞怎樣鑑別【組圖】

    枸杞的好壞怎樣鑑別【組圖】

    [導讀]枸杞是我們經常可以見到的一種食品,它還是一種不錯的保健品,具有調節疲勞和降低血壓的作用。我們選購枸杞時最擔心什麼?一是怕產地不正宗,價值不高;二怕質量不過關。那麼朋友們知教您選枸杞及好壞對比顏色優質的枸杞...

  • 大米如果生蟲子了怎麼處理

    大米如果生蟲子了怎麼處理

    [導讀]我們基本上每天都要吃米飯,所以家裏都會儲存一些大米,而大米儲存時間長了就很容易生蟲子,尤其是在夏天,温度高又潮濕,一不小心就看到蟲子爬進爬出了,太可怕了。如果就這樣把米扔大米除蟲的方法生薑生薑能夠祛除米里的...

  • 日照綠茶怎樣鑑別真假

    日照綠茶怎樣鑑別真假

    [導讀]在我國的茶葉市場之中,不論是什麼茶葉都有人仿冒,對於日照綠茶也不例外。據報道,很多茶葉是用樹葉和劣質茶葉經過添加化學劑仿製成的,真假日照綠茶的差價巨大,很多不法商家為了利如何區分日照綠茶真偽看樣式我們在購...

  • 怎樣鑑別桂圓粒的好壞

    怎樣鑑別桂圓粒的好壞

    [導讀]桂圓又叫做龍眼,是一種營養較豐富的水果。用桂圓肉加工製作的桂圓粒,因為吃起來方便美味得到了我們的認可。買桂圓時我們怕產地不正宗,品質差。同樣的我們在挑選桂圓粒時也會擔心這如何辨別優質桂圓粒外觀桂圓粒雖...

  • 金銀花茶什麼樣的好?怎麼選購

    金銀花茶什麼樣的好?怎麼選購

    [導讀]茶葉在我國的歷史已經很久很久了,雖然現在飲料逐漸取代了茶葉,但中國愛茶之人還是比比皆是的。特別是近幾年,人們逐漸意識到了,茶葉的好處是飲料取代不了的,喝茶的人羣就又多了起怎樣挑選優質金銀花茶外形選擇金銀花...

  • 怎麼挑選優質桂圓【組圖】

    怎麼挑選優質桂圓【組圖】

    [導讀]桂圓是我們經常食用的一種水果,我們買桂圓時最擔心什麼?當然是怕買到品質差,產地不正宗,怕有添加物吃多了對人體有害。那麼我們如何挑選優質桂圓呢?下面就和大家分享一下我的生活桂圓好壞如何識別外觀優質桂圓一般是...

  • 什麼樣的海蠣幹好?教您挑選【圖】

    什麼樣的海蠣幹好?教您挑選【圖】

    [導讀]海蠣是一種海產品,它的種類很多。據統計全世界已經發現的就有100多種,分佈於熱帶和温帶,我國沿海地區海蠣生長的較多,像黃海,渤海以及南沙羣島,已經發現20多種不同的海蠣。它因為海蠣幹怎麼鑑別好壞顏色海蠣的顏色不...

  • 蟶乾好壞如何鑑別【圖】

    蟶乾好壞如何鑑別【圖】

    [導讀]蟶乾是新鮮的蟶子肉製成的乾製品,它含有大量的蛋白質,營養豐富,放在嘴裏味道香香甜甜的,讓人回味無窮。目前市場上提供的蟶乾,品種參差不齊,我們挑選時要慎重,選擇質量有保障的怎樣挑選優質蟶乾形態優質蟶乾選用的是天...

  • 怎麼做意式培根卷大蝦披薩

    怎麼做意式培根卷大蝦披薩

    [導讀]披薩真的很美味啊,但是外面的賣的好貴,如果家裏有烤箱,自己也可以在家做了。今天我們就學習做意式培根卷大蝦披薩吧。意式培根卷大蝦披薩的製作方法準備食材披薩麪餅,需要100~150克麪粉,這個根據家裏的人數選擇,兩個...

  • 花鰻魚乾優劣怎麼鑑別【組圖】

    花鰻魚乾優劣怎麼鑑別【組圖】

    [導讀]花鰻魚肉味鮮美,營養豐富,是一種珍貴的食用魚類。這種魚一般生活在我國沿海地區尤其是長江口、浙江飛雲江口和北雁蕩,它又叫做花鰻鱺。它做法多樣,味道較好,近年來人們還研究出瞭如何辨別花鰻優劣色澤優質花鰻在加工...