石斛有哪些種類?有什麼區別
鑑別石斛的種類
鐵皮石斛鐵皮石斛又被稱作楓頭,是石斛中的上品。鐵皮楓頭的顏色一般為綠色,但市場上的多數是黃綠色,只有少部分是鐵青色,分量很沉實。楓頭都會有白絲,其他品種的石斛沒有此特徵,表面的紋路比較淺、很稀疏。它的氣味清香,被稱作草香味,有點和紅薯的味道相似。它的膠質非常濃,一嚼就碎,很黏牙,而且嚼很久都沒有渣,這是品質最好的,藥效最好,但價格也比較高。
紫皮石斛
紫皮石斛的顏色一般是黃色,比較好的是黃綠色稍稍有紫色的感覺。它沒有白絲,但有層白膜,紋路比較深、密,但一般都會把白膜去掉,最常用的方法是用火燒掉白膜,所以它會有煙火味。它的膠質也很多,但體積比鐵皮石斛小一點。紫皮石斛嚼很久才會感覺有點黏牙,嚼到最後會有渣。它的藥用價值沒有鐵皮石斛高,但性價比高。
水草石斛
水草石斛的顏色是黃色,紋路很深也很密表面的薄膜也會用火燒掉,所以也會有煙火味。它的表面很乾淨,莖比較細,膠質很少,纖維比較多,分量很輕。它的味道比較苦,一般嚼不碎,渣很多。它的藥效相對較差,但是因為價格比較便宜,現在賣得最好的是水草石斛。
雜交石斛
雜交石斛一般指的是紫皮和水草石斛雜交而成的。它的顏色一般為黃色,外形更像水草石斛,紋路深、密,表面乾淨,有煙火味,但個頭比較大。它的膠質也很少,吃到嘴裏有苦味,渣也很多。它的價格比水草石斛稍貴,但藥效也很一般。
染色石斛
很多人都認為石斛的顏色深的好,所以市場上就有很多染色的石斛。它的功效就不用説了,而且染料還會對身體有害處。鑑別的方法就是手上沾點水,然後多捏幾下石斛,它就會褪色。
提示
鐵皮石斛是藥效比較好的,但有很多用紫皮或者水草石斛冒充的,選購時要仔細,不要貪圖便宜的,一分錢一分貨,價格太低就不可能是真的鐵皮石斛。-
怎樣辨別費列羅巧克力的真假
[導讀]費列羅巧克力因其特有的包裝渲染出強烈的視覺效果,而收到廣大消費者的喜愛。其整體的包裝方式曾被國內許多不知名巧克力品牌盜用。致使正品的費列羅巧克力濃郁醇厚的口感已經淡入人心分辨費列羅正品巧克力的方法外包裝和標誌在盒蓋上和每顆巧克力的燙金標...
-
橄欖油的用法 橄欖油的美容和食用方法
[導讀]橄欖油已成為護膚達人的必備佳品。被譽為“液體黃金”“地中海甘露的”的橄欖油究竟有哪些妙用呢?究竟是哪些神奇的功效讓mm們如此熱衷?首先,先來了解下橄欖油的歷史…橄欖油提取橄欖油有哪些用法祛痘消炎明明白皙水潤的皮膚,偏偏滋生了連個頑強生命堪比小強...
-
法國拉菲葡萄酒真假如何鑑別【圖】
[導讀]拉菲葡萄酒是拉菲莊園出產的享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一,素有葡萄酒王國中的“皇后”之稱,代表着尊貴、典雅、健康的生活方式,是法國紅酒的代表和典範。其口感香甜芬芳,有着獨怎樣辨別拉菲真偽瓶上標示現階段市場上流通的拉菲假貨大多是在國內罐裝而成的...
-
如何儲存螃蟹?儲存螃蟹的正確方法
[導讀]我們去買螃蟹時,總喜歡挑又肥又大的,認為這樣的螃蟹營養豐富。這很合乎我們的消費習慣,但是我們還會遇到另一個問題,那就是當我們把一隻大螃蟹帶回家時並不能一下吃完,如果是夏天冰箱儲存螃蟹的妙招現在我們都習慣多多的買一些菜或水果放在冰箱裏,總覺得這樣時...