都有哪些好吃的中式甜點?
像蛋糕、馬卡龍等都屬於西方的甜點,那麼中國有哪些傳統的甜點呢?接下來為大家介紹一下。
操作方法
(01)月餅,這是中國的傳統糕點,在每年中秋節的時候家家户户幾乎都會準備,外面的麪皮包裹着餡料,經過烘烤就會變得十分可口,到現今口味也越來越多。
(02)荷花酥是我國江南一帶有名的小吃,它主要原料是油酥面,還可以在中間夾雜一些餡料,酥鬆香甜,再配合它獨特的外形,別有一番風味。
(03)沙琪瑪是中國的特點糕點,起源於滿族,它的主要原料是小麥粉,入口甜而不膩,綿軟香甜,再配上蜂蜜的濃郁香味,金黃的色澤就很誘人。
(04)山楂糕,山楂對消化不良,腸道不舒服有一定的治療功效,山楂、瓊脂和白糖為原料製作而成的山楂糕,口感細膩爽滑,酸酸甜甜。
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怎樣做醋點豆腐?
首先是準備好原料。比如:主料:黃豆500克輔料:水適量原料準備好後就可以開始做了。步驟/方法(01)黃豆洗淨清水泡一夜,充分泡發之後再洗一下,用攪拌棒打成生豆漿(最好別用豆漿機,濃度不夠,壓不成豆腐)將打好的生豆漿倒在紗布中,用手把豆漿擠出(擠剩下的豆渣留着,拌在麪粉中可以...
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辣椒油如何做比較香?
操作方法(01)鍋開火,倒油,放入所有香料,用最小火熱5分鐘左右,等到葱白變成淡褐色,有濃烈的香氣時關火,過濾掉所有的香料,油倒回鍋裏。(02)往碗裏放入5湯匙紅辣椒片,油在鍋裏重新熱一下,直到輕微冒煙,然後把一半熱油澆在紅辣椒片上,關火,剩餘的油靜置5分鐘。(03)碗裏再加2勺紅辣椒...
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燕麥餅乾的做法
操作方法(01)看了較多的燕麥餅乾的做法,綜合了一下。用料燕麥120克 橄欖油50克紅糖40克 核桃仁50克葡萄乾30克燕麥小餅乾的做法1.葡萄乾用水浸泡,用刀切小一點(因做出來的餅乾比較小)2.核桃仁用刀切碎3.橄欖油、紅糖混合(也可用小火加熱,使紅糖溶化更加均勻)4....
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自制桂花糕的步驟
只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做,您就能輕鬆學會桂花糕的做法:操作方法(01)將糯米粉250克,麪粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麪糊粘稠,掛而不斷。(02)上籠蒸一刻鐘。(03)趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑...