咖啡起源於哪裏
咖啡的起源跟中國的茶一樣是個五彩斑斕的跡,它最早的歷史記載要追溯到850年的波斯。回教聖典《古蘭經》上説,穆罕默德在執行一項重要的任務之前睡着了,天使哲布勒伊米(伊斯蘭教傳達安拉啟示的四大天使之一)用一杯咖啡把他喚醒,咖啡的力量如此強勁
操作方法
(01)咖啡傳到了遙遠的聖地麥加和麥地那,大量的朝聖者們從世界各地湧進這些城市,第一次嚐到咖啡,然合把它帶回自已的國家,就這樣咖啡傳遍了世界。穆斯林是咖啡傳播的活土,由於他們禁止喝含酒精的飲料,所以咖啡很快成為這些人生活的一部分。
(02)第一座咖啡館出現於1660年的巴黎,獲得了文人、世術家和諸職責盧梭、狄德羅、丹東、羅伯斯庇爾等當時社會名流們的積極贊助。單從這些名字就可以看出,咖啡館在當時社會中扮演了一個多麼重要的角色。威尼斯的第一家咖啡館開張於1683年,短時斯內就發展到200多家。在維也納。
(03)過濾掉咖啡渣,然後加蜜使其變甜,再放牛奶。與茈同時,為了紀念躲過的災難,市裏的一位麪包師發明了一種半月形油酥糕點,與咖啡搭配絕妙,這就是我們今在知道的卡布基諾咖啡和羊角麪包。 產地遷移 咖啡樹原本生長於埃塞俄比亞,但是,自從被移栽到阿拉伯之後就被該地壟斷,在此期間,咖啡館持續增加從而加大了咖啡的需求。
(04)咖啡館裏煮好的咖啡都裝在大容器裏,由一個雙層蒸鍋加熱,如果幾小時內不喝就得扔掉。20世紀初,製作新鮮咖啡的機器發明:煮濃咖啡器。這是咖啡飲用史上的一次革命,從此以後人們只要把咖啡豆倒進去,一按電鈕,新鮮的咖啡就準備好了。
(05)咖啡在亞洲 很久以來喝咖啡是歐洲和美國生活方式的一部分。在歐洲,人行道上遍佈的咖啡館大傘成為一道亮麗街景,各式各樣的人在那裏聚會、約見,喝意式濃縮咖啡或卡布基諾。這種潮流現在波及到了亞洲。 消費不單純是一種行為,它往往還包含着一種社會理念。喝咖啡對中國人來説不僅僅是一種消遣,還包含着對理想生活方式的追求。大眾傳媒一方面渲染喝咖啡的歐式氛圍和時尚形象,另一方面介紹咖啡的不同種類及飲法,着眼於培養未來的消費羣體。
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