甘蔗汁有哪些營養價值?甘蔗汁好喝嗎?
操作方法
甘蔗分為兩種,一種是黑色的皮,我們俗稱黑皮甘蔗,另一種是青色的皮,我們稱為青皮甘蔗。
黑皮甘蔗是温和滋補的,而青皮甘蔗是涼性的,可以清熱,尤其是肺熱和腸胃熱。所以賣甘蔗汁的商販一般是用的青皮甘蔗。
甘蔗汁中含有很多人體需要的微量元素,氨基酸和維生素。尤其是鐵含量,甘蔗中的鐵含量在所有水果中都算高的。
中醫中講,甘蔗入肺,胃二經,具有生津清熱,補肺益胃的作用。因此甘蔗可以緩解肺燥火而引起的咳嗽氣喘。
但是發黴的甘蔗和出現了酒精味的甘蔗就不要再吃了,否則會引起中毒哦!
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