甘蔗的吃法有哪些,吃甘蔗上火嗎
吃甘蔗上火嗎?甘蔗也到了上市的季節。不少都很喜歡吃甘蔗,因為它的水分特別足,而且非常的甜,但是很多人説吃甘蔗會上火是這樣嗎,下面就給大家科普下吃甘蔗上火嗎以及甘蔗的吃法。
操作方法
吃甘蔗上火嗎
不上火,也應適量食用。
甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果,所以甘蔗是去火的,不過甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
甘蔗的吃法
馬蹄胡蘿蔔煲豬腱
材料:豬腱1斤、玉米1根、胡蘿蔔1根、馬蹄8個、甘蔗3節、姜3片、鹽適量。
做法:
1、豬腱先切大片,和薑片一起下鍋焯掉血水,然後撈起過清水洗淨,瀝乾備用;
2、甘蔗去皮去節,切成適量長的段;一分為四;胡蘿蔔去皮,切滾刀塊備用;馬蹄去皮,對半切開備用;玉米也切成適量大小的段備用;
3、煲中煮約3.5L的水,水開後下所有準備好的材料,大火煮開5分鐘後轉小火再煲約2小時;
4、食用前加入少量鹽調味,很清甜的,不加亦可。
甘蔗馬蹄茅根水
材料:甘蔗1千克、馬蹄300克、白茅根250克、胡蘿蔔200克、冰糖75克、水3升。
做法
1.甘蔗洗淨,去皮,剁成5釐米長的段。馬蹄洗淨,去皮,一切兩半,胡蘿蔔洗淨,去皮,切成3釐米長的段。白茅根洗淨,去皮,切成5釐米長的段。
2.取一大湯鍋,鍋內加水、甘蔗、馬蹄、胡蘿蔔、白茅根,蓋上,放中火上燒開後轉中偏小火,煮2小時。
3.加冰糖,繼續煮30分鐘,關火。
甘蔗蘿蔔飲的做法
材料:新鮮甘蔗汁、蘿蔔汁、百合。
做法
1、用榨汁機榨新鮮甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯,新鮮百合100克或百合幹50克,將百合煮爛後混入甘蔗汁、蘿蔔汁,冰箱冷藏。
2、每天臨睡前服用1杯。
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