蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶味道清香可口,也是一款有嫩膚養顏功效的保健飲品。深受人們的喜愛,那麼究竟能不能自己製作呢?下面是蜂蜜柚子茶的做法介紹。
工具/材料
柚子 1個、蜂蜜 500克,冰糖 100克、鹽適量。
操作方法
先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘。
將柚子表皮切下,去掉皮和柚子肉中間的白色部分。這些白色部分味道很苦,一定要去掉。
把柚子皮切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右。
剝出柚子肉撕成小塊備用,不要搞得太碎了。
準備好冰糖,不要用紅糖或者白砂糖。
把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脱去柚子皮的苦味。
把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中。加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌。
等熬好柚子皮和果肉放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。
特別提示
儲藏的時候,把做好的蜂蜜柚子茶裝入密封罐放在冷藏室存放,放進冰箱冷藏3天左右就可以了。
-
手工綠茶製作過程
愛喝茶的朋友可能並不會自己製作茶。教給大家一個方法,自己動手,就有可口的綠茶喝了。操作方法(01)採摘回來茶葉,也叫“茶青”,茶青要挑出老葉、雜草。鍋用旺火燒熱,將茶青放入炒制,去除水分,這一步稱為“殺青”。(02)殺青後的茶葉通過有規律地“揉制”使之成型,同時破壞茶...
-
如何自制酸奶的方法 家庭自制酸奶教程
酸奶也是近代以來才開始工業化生產的,在這之前人們一直是DIY酸奶,而它的發明據説最早可以追溯到公元幾千年前,那時居住在土耳其高原的古代遊牧民族慣飲羊奶,常把羊奶灌入皮囊中隨身攜帶,一次偶然的機會,空氣中的酵母菌進到皮囊中,再加上體温的作用,意外形成了發酵酸奶...
-
甜米酒的製作方法
甜米酒,又叫酒釀(sweetfermentrice),中國漢族的特產之一。用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒麴發酵而成的一種甜米酒.中國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟、黃酒。操作方法(01)糯米洗淨,用水浸泡兩小時左右,直到用手輕輕一...
-
常見九各種咖啡分量搭配
操作方法(01)九各種咖啡分量搭配一、濃縮咖啡/意大利咖啡/濃咖啡/Espresso 受壓的蒸氣直接通過咖啡粉,得到的液體就叫濃縮咖啡。它屬於純粹的咖啡,也是其他咖啡飲料的基底。二、 美式咖啡/清咖啡/Americano 1份濃縮咖啡+2份水三、 白咖啡/Flat White 1...