教你怎麼識別蜂蜜的真假,辨別好蜂蜜的方法
市場上的蜜蜂有可能會摻水或者摻雜一些果糖等成分。下面,我們來看看如何鑑別好蜂蜜吧。
操作方法
蜜蜂的結晶
蜜蜂在温度較低的環境下會結晶,假的蜜蜂結晶會比較粗糙,而真的蜜蜂則看起來比較均勻一些。
有無氣泡
搖晃下蜜蜂的瓶子,然後觀察下上方的氣泡,假的蜜蜂是沒有氣泡的,而真的蜜蜂則會產生大量的氣泡。
蜜蜂的香氣
聞一聞蜜蜂的香氣,如果聞到一股香精氣味的話,則説明該蜜蜂摻雜了其他的成分。
蜜蜂的口感
可以試吃下蜜蜂,如果覺得很甜的話,那麼則説明該蜜蜂有可能是加入了一些蜂素,這種物質對人體是有害的。
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