怎樣用新鮮玉米做玉米餅
前幾日家裏給我送來了一些鮮玉米,一直煮着吃總覺得不愛吃了,於是用鮮玉米做了些玉米餅,感覺味道真心不錯,推薦給大家,一起來學學吧。
操作方法
先把玉米粒全部剝下來,把裏面的玉米鬚撿乾淨不要。
我用的是果汁機打磨的,因為玉米粒新鮮,所以果汁機很輕鬆的就將玉米粒打磨成玉米漿了,你要是有打磨機更好,直接把玉米粒放進去打磨成漿。
玉米漿裏面倒上一些牛奶,是純牛奶哈各位,然後加入一些糯米粉,我沒加糖,不過我個人覺得加點白糖會更好,就是怕長肉肉,哈哈。攪拌好,用手搓成丸子。
電餅鐺加熱,刷一層油,把那個玉米做成的丸子放進去用鏟子壓一下,就變成玉米餅了。喜歡吃芝麻的撒一層芝麻在上面,兩面烙到金黃出鍋,特別好吃哦。
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