酷知百科網有關辣椒的精選知識
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![辣椒辣手怎樣快速止辣]( "辣椒辣手怎樣快速止辣")
辣椒辣手怎樣快速止辣
現在許多的年輕人都喜歡吃辣的食物，做菜也喜歡放幾個辣椒。那麼現在我們就説説辣椒辣手怎樣快速止辣。操作方法（01）方法一：首先拿一點家裏炒菜的油倒在手上，雙手搓勻。（02）然後再用清水把油洗掉即可。（03）方法二：把醋倒在手心雙...
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![老人必須要少吃辣椒嗎？為什麼？]( "老人必須要少吃辣椒嗎？為什麼？")
老人必須要少吃辣椒嗎？為什麼？
辣椒是一種可以增進食慾的調味品，在生活中很多人都喜歡吃辣椒，但是也不是所有的人都適合吃，像老年人就不能過多食用辣椒，下面小編就帶大家瞭解一下老年人不能多吃辣椒的原因。操作方法（01）辣椒含有辣椒素，可以對口腔產生強烈...
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![辣椒炒臘腸的做法]( "辣椒炒臘腸的做法")
辣椒炒臘腸的做法
臘腸絕對是我的最愛，用臘腸炒菜超下飯，今天用臘腸搭配辣椒炒着吃，營養又美味，辣椒富含豐富的維生素C，臘腸入口留香，而且是越嚼越香回味無窮。下面就分享一下辣椒炒臘腸的具體做法。操作方法（01）將辣椒洗淨切成塊，臘腸切成片備...
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![辣椒辣手最快解決辦法]( "辣椒辣手最快解決辦法")
辣椒辣手最快解決辦法
簡要回答辣椒辣手最快解決辦法包括：可以用酒精搓洗、可以用食鹽搓手、可以用牙膏塗抹手、可以用白酒擦手、可以用醋搓手等。詳細內容可以用酒精搓洗：因為酒精具有揮發性，辣椒又是鹼性物質，能夠被酒精所融化。所以辣椒辣手...
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![青辣椒炒雞塊的家常做法]( "青辣椒炒雞塊的家常做法")
青辣椒炒雞塊的家常做法
聽説最近豬肉最好不吃，家人就不買豬肉，改買雞了。用青紅辣椒爆炒雞塊，辣味足，雞肉香，下酒又下飯。下面我就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料雞肉、青辣椒、泡辣椒、大蒜、油、花椒、豆瓣醬、鹽、味精操作...
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![辣椒做醬做法及配方怎麼做？]( "辣椒做醬做法及配方怎麼做？")
辣椒做醬做法及配方怎麼做？
辣椒醬的做法步驟：準備5斤辣椒洗淨晾乾，去掉辣椒蒂和裏面的辣椒籽，把辣椒切成小塊，放在料理機中將它打碎，把辣椒碎裏面的水分攥一下備用；準備生薑180克、大蒜450克放在料理機中打碎；將辣椒、生薑和大蒜都放在一個盆中，加入70...
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![酸梅辣椒燜牛血的做法]( "酸梅辣椒燜牛血的做法")
酸梅辣椒燜牛血的做法
酸辣牛血，是一道非常好吃的家常菜，動物血最好吃最嫩滑就是牛血了，用酸梅、小米辣搭配牛血燜，做出來的成品酸辣嫩滑，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料煮熟的牛血400克，小米辣、薑片、蒜米、香葱適量，醃製過...
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![如何種辣椒]( "如何種辣椒")
如何種辣椒
辣椒這個名稱包含的範圍很廣，其包括但不限於：阿拉罕辣椒、安祖辣椒、卡宴辣椒、墨西哥辣椒、哈瓦那辣椒、香蕉辣椒。辣椒類植物在任何地方都可以生長，但它們更喜歡陽光充足、氣候温暖的地方。在種植辣椒並體驗到其中的樂...
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![家庭怎樣種植辣椒]( "家庭怎樣種植辣椒")
家庭怎樣種植辣椒
想要在家裏種辣椒，種盆栽的辣椒最合適不過啦!盆栽辣椒種植起來特別簡單，接下來就由小編我來告訴你在家裏種植盆栽辣椒的方法吧！操作方法（01）把一個紅辣椒弄開，將裏面的辣椒籽撥出來在陽光下曬乾就可以播種了（02）準備兩三個稍...
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![辣椒真的富含豐富的維生素嗎]( "辣椒真的富含豐富的維生素嗎")
辣椒真的富含豐富的維生素嗎
簡要回答辣椒含有豐富的維生素，其中維生素C的含量是最高的，因此辣椒又被稱之為維生素C之王的蔬菜。另外辣椒當中還含有大量的胡蘿蔔素以及維生素B、鎂元素、鉀元素、辣椒素、葉酸等等。人們在現實生活中要根據自身情況...
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![世界上最辣的辣椒]( "世界上最辣的辣椒")
世界上最辣的辣椒
卡羅萊納死神辣椒世界最辣之一的辣椒"卡羅來納死神"出現在美國南卡羅來納州米爾堡，辣度幾乎和大部分警用辣椒噴霧一樣辣。辣椒的辣度是以"史高維爾指標"來衡量。0度代表温和，一般的墨西哥辣椒約5000度，柯里的"卡羅來納死...
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![吃辣椒有哪些好處]( "吃辣椒有哪些好處")
吃辣椒有哪些好處
辣椒吃太多會上火，可是辣椒也有很多好處，辣椒有哪些功效呢，下文我們將為您詳細介紹一下辣椒的功效。吃辣椒的好處（01）辣椒也是具有美容的效果，辣椒中是含有辣椒素，能夠改善人體內分泌系統，同時還能夠改善狀況，很多人認為吃辣椒...
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![鮮辣椒的醃製方法]( "鮮辣椒的醃製方法")
鮮辣椒的醃製方法
辣椒富含多種營養成分。下面，我們來看看鮮辣椒該如何醃製吧。操作方法挑選青椒首先應該仔細地挑選青椒，要挑選那些表皮沒有蟲眼、破皮或腐爛的青椒。清洗乾淨把挑選好的青椒用清水沖洗乾淨，然後控水瀝乾，放在一邊備用。配...
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![家裏辣椒炒雞蛋的做法]( "家裏辣椒炒雞蛋的做法")
家裏辣椒炒雞蛋的做法
辣椒炒雞蛋是我們常吃的一道菜，下面小編把自己的做法分享給大家。工具/材料辣椒、雞蛋、油、五香粉、生抽、鹽操作方法先將辣椒洗淨後切成小段備用。將雞蛋打散備用，雞蛋與辣椒的比例為1:1就行。鍋內放入寬油，油温7成熱...
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![醃辣椒的做法大全]( "醃辣椒的做法大全")
醃辣椒的做法大全
四川是盆地，濕氣相對比較重，需要吃一些辣椒來驅寒。所以到了一定的時節大部分人家都會製作醃辣椒，可以用於日常炒菜等。如何醃製美味的辣椒呢？操作方法（01）準備用料:青色紅色尖椒各2斤，根據自身需要可多加少減，姜蒜適量，花椒，白...
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![糖醋辣椒的做法]( "糖醋辣椒的做法")
糖醋辣椒的做法
辣椒含有豐富的維生素c，是一種常見蔬菜，今天給大家帶來一道糖醋辣椒的做法。操作方法（01）把新鮮的辣椒去籽後對切洗淨備用（02）然後放入鍋中焯一遍水後即刻撈出（03）取一隻小碗按糖醋1:1的比例調入適量水加入少許番茄醬攪拌成糖...
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![瘦肉辣椒花生丁的做法]( "瘦肉辣椒花生丁的做法")
瘦肉辣椒花生丁的做法
今天做一個簡單的家常菜，瘦肉辣椒花生丁，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把瘦肉洗乾淨切成小丁用生抽、酒、耗油醃製好，辣椒去籽切成丁，花生、蒜米準備好。（02）把花生泡一下水洗乾淨，開火倒洗乾淨的花生進去翻炒。（03）翻炒得...
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![怎麼做青辣椒洋葱炒茄子]( "怎麼做青辣椒洋葱炒茄子")
怎麼做青辣椒洋葱炒茄子
青辣椒洋葱炒茄子，味道鮮美，口感不錯，值得一吃，洋葱對三高患者食用是很錯的，它有清理血管垃圾的作用。今天我來分享下：怎麼做青辣椒洋葱炒茄子？希望對需要的人有所幫助。操作方法（01）準備好青辣椒、洋葱、茄子洗淨備用。（02）青辣...
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![在辣椒中哪種維生素的含量最高？]( "在辣椒中哪種維生素的含量最高？")
在辣椒中哪種維生素的含量最高？
維生素C辣椒中含量最高的維生素是維生素C。每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。辣椒中維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。辣椒中含量最高的維生素是維生素C。每百克辣椒維生素C含量高達1...
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![吃什麼可以解辣？吃完辣椒特別辣怎麼辦？]( "吃什麼可以解辣？吃完辣椒特別辣怎麼辦？")
吃什麼可以解辣？吃完辣椒特別辣怎麼辦？
由於地理位置的不同，使得我們每個人的飲食口味都變得有所不同。今天來給大家説説吃完辣椒後可以吃什麼來解辣？操作方法（01）牛奶在吃完辣椒後，可適當的喝些牛奶或者酸奶，較為濃郁的奶香可以很好的幫助中和辣椒的辛辣，若有條件...
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![美味好吃的小魚，韭菜辣椒燜小魚]( "美味好吃的小魚，韭菜辣椒燜小魚")
美味好吃的小魚，韭菜辣椒燜小魚
今天買了1斤小魚回來，這種小魚文字上叫什麼魚就不懂了，但我知道這種小魚都是在山溪清晰的水裏生活，成羣結隊的游來游去，這種魚人工是無法養殖的，大城市根本就沒有得賣的，我們山區久不久還是見有得賣，剛好今天碰見有賣就買一...
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![清炒辣椒土豆絲的做法]( "清炒辣椒土豆絲的做法")
清炒辣椒土豆絲的做法
土豆的做法很多的，清炒辣椒土豆絲也有很多種炒法，在這裏，我介紹的是最常見的一種，超簡單，超好吃，不信的話，你也做一次嚐嚐。操作方法（01）取辣椒一個，切絲，備用。切的不用太細就可以。（02）土豆去皮，切絲，土豆也不用切的很細，一般就可以...
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![肉餅鑲辣椒的做法]( "肉餅鑲辣椒的做法")
肉餅鑲辣椒的做法
肉餅鑲辣椒是我家最愛吃的菜譜，今天就做這個菜示範給大家看看。操作方法（01）把豬肉洗乾淨剁成肉餅加鹽、薑蓉、白酒、生抽攪拌均勻醃製幾分鐘。（02）今天買的是圓短辣椒，把辣椒洗乾淨切開成兩邊，把裏面的籽去掉。（03）把醃好的肉...
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![如何製作剁辣椒？剁辣椒的製作過程]( "如何製作剁辣椒？剁辣椒的製作過程")
如何製作剁辣椒？剁辣椒的製作過程
愛吃辣的朋友怎麼可能不做一些剁椒在家裏存放着呢？吃飯的時候盛出來一碟子，絕對的下飯小菜哦。今天教大家做剁辣椒一起來看看吧。操作方法剁辣椒使用的辣椒一定是紅彤彤的辣椒，最好是紅彤彤的朝天椒，這樣的剁辣椒做出來才...
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![切洋葱、辣椒時避免辣到眼睛的方法]( "切洋葱、辣椒時避免辣到眼睛的方法")
切洋葱、辣椒時避免辣到眼睛的方法
很多初入廚房的人總是會遇到各種各樣的問題出現，現在給大家説一個且垃圾啊和洋葱避免辣眼睛的妙招。操作方法（01）取一碗冷水放置在旁，切辣椒或洋葱之前先將菜刀刀刃在冷水中浸一下，這樣冷水可以吸收掉部分辣味，以至於辣味擴...
