新鮮鐵皮石斛怎麼吃?
新鮮鐵皮石斛益胃生津,滋養清熱,用於口乾煩渴,腎陰不足,食少乾嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸勞熱,目暗不明,筋骨萎軟。一株仙草,就是這樣任性,各種功效,帶你走進非一般的感覺!
操作方法
(01)1、取 10-20 g鮮品石斛須洗淨,拭去質角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁飲用,5g石斛兑100g水。
(02)2、取 10-20g石斛鮮品,洗淨直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。
(03)3、取10-20g鮮品,洗淨加水拍裂久煮,作茶飲用,可煮數次。
(04)4、取 10-20g鮮品石斛帶葉洗淨,切斷,用榨汁機打成糊狀,然後取出放鍋中加水文火煮開, 直至飄香就可飲用。 最後帶渣食用(渣富含石斛纖維素)。
(05)5、 取10-20g鮮品石斛淨去衣切碎或拍破和雞鴨排骨等一起文火燉60分鐘,連渣食用。
(06)6、泡酒,取10-20g洗淨去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入 40度以上酒中,3 個月後即可飲,泡酒比例:10g石斛兑50g酒,也可加入枸杞15g、新開河紅參15g同泡。
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