陳皮的功效和作用
陳皮,別名橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮等,為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,由於其放置的時間越久,其藥效越強,故名陳皮。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。
操作方法
(01)功效陳皮具備温;辛、苦;歸脾、肺經。具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效,主治脾胃氣滯,脘腹長滿,噁心嘔吐,食慾不振,咳嗽痰多,胸膈滿悶,梅核氣。1、治脾胃不調,黃橘皮四兩,白朮二兩。上為細末,酒糊和丸如桐子大,煎木香湯下三十丸,食前。2、治胸痺,胸中氣塞短氣:橘皮一斤,枳實三兩,生薑半斤。上三味,以水五升,煮取二升,分温再服。3、治乾嘔噦,手足厥者:橘皮四兩,生薑半斤。上二味,以水七升,煮取三升,温服一升。4、治反胃吐食:陳橘皮,以壁土炒香為末,每服二錢,生薑三片,棗肉一枚,水二鍾,煎一鍾,温服。5、治痰膈氣脹:陳皮三錢。水煎熱服。6、治大便祕結:陳皮(不去白,酒浸)煮至軟,焙乾為末,復以温酒調服二錢。7、治產後吹奶:陳皮一兩,甘草一錢。水煎服,即散。8、治魚骨鯁在喉中:常含橘皮即下。
(02)作用1、【助消化】陳皮的苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”,這種類檸檬苦素味平和,易溶解於水,有助於食物的消化。陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發油對胃腸道有温和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,增加食慾。2、【調味】陳皮的苦味可以與其他味道相互協調,因此可以用於烹製菜餚改善味道,不但闢去魚肉的羶腥味,且使菜餚特別可口;在涼果、食品方面,新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒,其色、香、味都具特色。3、【化痰止嘔】陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性温,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮治病的,以陳皮為主要成分配製的中成藥,如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等,是化痰下氣、消滯健胃的良藥。4、【減尿作用】陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。5、【治療燙傷】如果身體出現了燙傷的部位,將陳皮進行擦拭患處可減緩燙傷。6、【美容養顏】陳皮含有大量的有利於身體健康的維生素C以及香精油,可將皮曬乾之後和茶葉一起服用,不僅能夠提神通氣,還能將體內的毒素排出體外,促進體內內循環的協調,皮膚會越來越好。
特別提示
陳皮偏於温燥,有乾咳無痰、口乾舌燥等症狀的陰虛體質者不宜多食。陰津虧損、內有實熱者、兒童慎食。
-
發燒可以吃山竹嗎 什麼人不能吃山竹
山竹含有豐富的羥基檸檬酸、山酮素等成分,對養顏美容非常有幫助,而且山竹具有解熱消火的功效,那麼發燒可以吃山竹嗎?發燒可以吃山竹嗎:可以食用山竹是涼性的,在發燒時吃山竹可以緩解發熱身體退熱,同時也能補充營養成分,將山竹榨汁飲用,有利於促進排毒,使身體快速恢復...
-
喝孕婦奶粉拉肚子是怎麼回事?該怎麼辦?
奶粉相信是很多人都喝過的,奶粉在大家的映像當中一般都是給小孩子喝的,其實還有一種孕婦奶粉是專門給孕婦準備的哦,但是當孕婦喝孕婦牛奶的時候拉肚子是怎麼回事呢?我們這時候又該如何處理呢?下面小編就帶你來看看吧!喝孕婦奶粉拉肚子是怎麼回事?假如出現了喝孕婦奶粉...
-
黃豆芽的做法大全,黃豆芽怎麼做好吃?
黃豆芽是一種大家經常見到的食物,但是它在不同人手裏發揮出來的作用卻是完全不一樣的,那麼黃豆芽的家常做法是怎樣的呢?它又有哪些神奇的功效作用呢?一起來看看吧!黃豆芽炒肉的做法材料:黃豆芽、肉絲。做法:將豆芽放在菜盆裏,用水來回搓,一部分皮已經掉了,再將皮撿出來。...
-
藕節的功效與作用 遠遠超出你的想象
藕節的功效與作用,原來還有這樣的價值平常我們都會吃到偶,可是藕節卻是被我們給扔掉的東西,很多人都不知道藕節有很多神奇作用。【中藥名】藕節oujie【別名】光藕節、藕節疤。【英文名】NelumbinisRhizomatisNodus。【來源】睡蓮科植物蓮NelumbonuciferaGaertn.的...