火龍果的功效作用與禁忌
【別名:紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果、情人果】火龍果又名情人果、紅龍果,原產於中美洲熱帶,後傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的台灣省,中國大陸的海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區。火龍果屬於涼性水果,在自然狀態下,果實於夏秋成熟,味甜,多汁。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名,營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維,對便祕、眼部保健、降血糖等都有療效。
基本信息
(01)【主要營養】蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、膳食纖維
(02)【食療功效】抗衰老、保護胃黏膜、美白護膚、促消化、排毒。
(03)【適宜人羣】一般人羣均可食用,腸道不通常及女人宜多食。
(04)【禁忌人羣】糖尿病人少食;女性體質虛冷者不宜多食。
火龍果的功效和作用
(01)【助消化】火龍果的種子可以增強胃腸消化功能。
(02)【綜合作用】火龍果可以保護眼睛、增加骨密度、有助細胞膜形成,還可以防止貧血和抗神經炎、口角炎。
(03)【排除毒素】火龍果可以潤腸通便,有利於預防大腸癌。
(04)【美白】火龍果能夠消除自由基,達到美白的功效。
(05)【保護胃黏膜】火龍果含有植物性蛋白,能夠保護胃壁。
(06)【抗衰老】火龍果有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用
食用火龍果要注意什麼?
(01)火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖容易被人體吸收,所以糖尿病患者不宜多吃。
(02)在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裏。
如何挑選火龍果?
(01)...
如何保存火龍果?
(01)火龍果不宜保存,最好是即買即食,或是將火龍果放置在5℃~9℃的通風乾燥處保存即可,這樣的保存方法可以將火龍果保存到1個月左右。
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