菠蘿蜜的功效作用與禁忌
基本信息
(01)【主要營養】鉀、碳水化合物、鎂、磷、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸
(02)【食療功效】補氣益氣、止咳、消除水腫
(03)【適宜人羣】一般人羣均可食用菠蘿蜜。孕婦更易食用。
(04)【禁忌人羣】補氣益氣、止咳、消除水腫。
菠蘿蜜的功效和作用
(01)【消腫去炎】菠蘿蜜的菠蘿蛋白質能幫助治療各種原因引起的炎症、水腫等症。
(02)【止咳除煩】菠蘿蜜能止咳除煩。
(03)【維持正常生理機能】菠蘿蜜富含營養素,能夠維持機體的正常生理機能。
(04)【促進血液循環】食用菠蘿蜜能增強體內纖維蛋白的水解作用,從而改善局部血液及體液循環。
(05)【通乳益氣】菠蘿蜜的種核富含澱粉、脂肪和蛋白質,煮熟可食用,可改善婦女產後乳汁缺乏的症狀。
食用菠蘿蜜要注意什麼?
(01)食用菠蘿蜜前先將菠蘿蜜以鹽水浸泡,可免過敏。
(02)切開菠蘿蜜有白色膠狀物,沾在刀上不好洗,所以可在切前在刀上塗點油。
(03)菠蘿蜜不宜與蜂蜜一起,易腹瀉腹痛,嚴重時危及生命。
如何挑選菠蘿蜜?
(01)挑選菠蘿蜜時要挑選微微帶有橘黃色的,而且果仁越短越肥厚的越好,還有用手摸一下不會有黏液在上面,摸起來是否光滑,而且香氣撲鼻的菠蘿蜜已經比較熟了,吃起來也會更香甜。
如何保存菠蘿蜜?
(01)未開封的菠蘿蜜可以用紙皮墊在底部,放置在陰涼乾燥處保存起來即可。
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