蜘蛛蟹能吃嗎
可以
蜘蛛蟹是可以吃的,它們每隻重量普遍達1—2公斤,全部都是天然野生進口,蟹肉美味可口,富含蛋白質。
蜘蛛蟹屬於甲殼綱、十足目、蜘蛛蟹科,它們有堅硬的外殼,它們有蟹類中最長的前螯,它們有酷似蜘蛛而得名。蜘蛛蟹是海蟹的一種,生長於美國阿拉斯加,因為八條腿特長,外觀形似蜘蛛,而且觸角也比普通螃蟹多,所以被稱為蜘蛛蟹。
蜘蛛蟹長相醜陋,蟹殼上有很多凸起的圓球,八條腿細長,外形看上去像蜘蛛,但頭上卻戴着兩朵“鮮花”。專家介紹,這是海葵,看上去像花,卻是一種靠攝取水中的動物為生的食肉動物。它依附寄居在蜘蛛蟹殼上,這樣海葵和蜘蛛蟹雙方“互利”。
蜘蛛蟹每隻重量普遍達1~2公斤,全部是天然野生進口的,蜘蛛蟹肉美味可口,蛋白質豐富,在福州主要銷往高檔酒店。由於它對環境要求很高,在運輸和暫養過程中容易死亡,普通市場一般沒賣,故市民如果要買,得提前向海鮮批發商預訂。
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