麪包糠一般在哪裏購買 有替代物嗎
麪包糠是生活中常見的食材,我們一般在做油炸食物的時候會用到,麪包糠是吐司麪包經過深層次的加工而獲得的,下面本文將為大家詳細的介紹。
麪包糠哪裏有賣
一般在超市裏面都會有賣的,是在找不到可以上某寶,也可以自己講饅頭碾碎曬乾,效果是一樣的。
麪包糠可以用什麼代替
1、可以用幹饅頭,把饅頭曬乾,去皮,揉成碎屑。
2、家裏中有面包嗎,切成粉末就ok了,最好是用吐司。
自制麪包糠的方法
可能用麪包的邊角料切下來,撮成碎沫製成,最經經濟實惠的方法就是將饅頭涼幹了,去掉皮,然後撮成沫製成麪包糠的代用品,用起來和麪包糠沒什麼區別。
麪包糠的作用
它一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
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