一天中什麼時候吃水果最好
眾所周知,水果中含有豐富的營養元素,尤其是人體所必需的維生素,因此水果幾乎是每個人每天都會吃的一種食物。但是坊間流傳這麼一句話:早上吃水果是金,午後吃水果是銅,晚上的水果破鐵都不如。事實是否真是如此呢?一天中什麼時候吃水果是最好的呢?
操作方法
(01)早上吃水果是金,這句話確實是有道理的,早上吃水果的確最有利於人體的健康。這是因為,人體經一夜的睡眠之後,腸胃的功能尚在激活中,消化功能不強,卻又十分需要為身體補充各種維生素,此時吃水果容易吸收維生素,可以為上午的學習或者工作提供更多的動力和能量。而早上吃水果,不僅可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後,功能尚在激活中,消化功能不強。因此酸度低、口感佳、味道好的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
(02)適合餐前吃的水果最好酸度低、口感佳、味道好的,如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的,如西紅柿、橘子、山楂、香蕉等。這些水果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起胃酸、胃痛和胃脹。
(03)菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。
(04)夜宵吃水果既不利於消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果, 充盈的胃腸會使睡眠受到影響, 對腸胃功能差的人來説,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
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