怎樣認識食物的屬性?
食物也有不同的屬性,今天小編和大家分享的是怎樣認識食物的屬性?希望能夠幫助到大家。
操作方法
從顏色上來看,一般情況下,性寒的食物,顏色都是綠色,因為綠色的食物往往吸收的濕氣比較多,所以性質偏寒。性偏温的食物,顏色往往是紅色,因為這些食物往往會吸收更多的陽光,所以性質偏熱。
從味道上來看,偏寒的食物,味道都會發苦,發酸,比如,苦瓜,木瓜等,偏熱性的食物,味道往往是甜的和辛的,比如大蒜,石榴等。
從植物生長的位置來看,一般喜陰的食物往往性寒,比如,蘑菇,木耳等,而向陽的食物往往是熱性,比如向日葵等。
從季節上來看,一般冬季和夏季的食物往往偏寒,因為冬季氣候比較冷,而夏天雨水比較多,比如西瓜,黃瓜等,春秋兩季的食物往往偏熱,比如,蘋果等。
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