維生素d的食物有哪些
簡要回答
維生素d含量較豐富的食物包括:脂肪含量較高的魚、菌菇類食品、牛奶、雞蛋、豆腐等食物。
維生素d也是人體需要的一種維生素,如果人體缺乏了維生素d,也會引發一系列的身體健康問題,究竟有哪些食物含有維生素d比較多呢?下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
脂肪含量較高的魚,例如三文魚、吞拿魚、鮭魚、鯖魚和鰻魚,它們能提供400-580個國際單位(IUs)的維生素D。
素食者可以選擇菌菇類,例如大蘑菇、羊肚菌、雞油菌等等,每個大蘑菇大約能提供375IUs。
大多數品牌的牛奶不僅含鈣量高,維生素D的量也很高。一杯牛奶大約能提供100IUs左右的維生素D。
一個完整的雞蛋,能提供大約40IUs的維生素D;還能給人體提供蛋白質、維生素A、維生素B-12、維生素B-6、鈣、鉀和鐵。
豆腐富含蛋白質、鈣、鐵還有維生素D。豆腐可以代替肉類炒菜、做醬、咖喱等。
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