添爐烹雀舌的雀舌是什麼意思?
茶
劉禹錫有詩云“添爐煮雀舌,灑水淨龍鬚”,此處的“雀舌”是指一種以嫩芽焙制的上等茶,唐朝時就已經流行於土大夫和貴族中。雀舌主要產於貴州、四川、浙江和江蘇,最稀有的當屬貴州雀舌。
雀舌茶因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。1915年在巴拿馬國際賽會上獲得優勝獎。1983年被評為全國十大名茶之一。劉禹錫有詩云“添爐煮雀舌,灑水淨龍鬚”,此處的“雀舌”是指一種以嫩芽焙制的上等茶,唐朝時就已經流行於土大夫和貴族中。雀舌主要產於貴州、四川、浙江和江蘇,最稀有的當屬貴州雀舌。
目前中國以“雀舌”命名的茶,都符合一個基本特徵:一芽一葉初展,形似雀舌。只要形態如雀舌,都可以稱為“雀舌”。目前大致分為六種:巴山雀舌,武夷雀舌、貴州雀舌(湄潭翠芽)、蒲江雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。
雀舌,茶如其名,外形小巧酷似麻雀舌頭而得名。相傳雀舌起源於唐朝初期,由狄仁傑向武則天獻上此茶,武則天觀之,為其賜名雀舌。雀舌獨特濃郁的香氣與同類型的茶有着天差地別,是以嫩芽焙制的上等芽茶。
雀舌茶原料與同為扁形名優綠茶的西湖龍井所要求的一芽一葉有所不同,多由芽苞或單芽製成,這是茶樹與春天的第一次邂逅,也是茶人最為珍重的原料,4萬餘次採摘成就一斤雀舌茶,無論是手工炒制手法還是機械加工工藝均與西湖龍井茶有一定差異,理條機與壓棒的精妙使用,是對每一個製茶師傅經驗的挑戰,外形扁平挺秀,色澤綠潤,狀如雀舌,方是好茶。如果説西湖龍井茶追尋的是茶香的極致曼妙,那麼雀舌茶追尋的是茶湯的極致清澈。
-
孕期和哺乳期可以喝奶茶嗎?
操作方法(01)人生苦短,孕期太長,禁忌太多,實在荒唐。為寶寶好是應該的,委屈自己也是不對的,其實在孕期和哺乳期不應該辜負的,除了愛,還有美食,當然還有某些“垃圾食品”。非常健康的食品往往是不太好吃的,讓人上癮戒不掉的食品經常是不太健康的,奶茶就是其中之一。(02)愛是克...
-
短信可供行程證明,怎麼進行短信行程證明
移動(01)打開手機短信,點擊新建信息,在收件人一欄中輸入【10086】,然後在短信內容輸入框中輸入【CXMYD】,接着點擊發送即可。(02)短信發送成功後,接着便坐等中國移動通信回覆短信內容。當收到移動通信回覆的短信內容後,根據短信要求,在有效時間內發送數字【1】回覆,即可確...
-
空氣炸鍋的危害太可怕了
(01)空氣炸鍋加熱温度超過120℃,多在180℃~200℃,長期使用會導致食物產生丙烯酰胺類的疑似致癌物。空氣炸鍋具有一定輻射,雖説比較小,但長期使用對人體危害就會增加。(02)烤箱和空氣炸鍋兩者的作用相似,但其實是兩個不一樣的電器,各有各的好處以及缺點,可根據自身需求進行...
-
雙肩皮包十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年雙肩皮包十大品牌排行榜,前十名分別是阿耐洛/Anello、秀包一品、CLASSIPLE、flipped、帕迪歐、牧雨涵袋、BFS、袋鼠/Bandicoot、婕安妮/Joanney、皮匠傳奇。如果您正在查找雙肩皮包什麼牌子好?那麼本雙肩皮...