端午節吃什麼?
端午節這天,最普遍的是吃粽子、喝雄黃酒。而江浙一帶,有吃黃瓜、黃鱔、黃魚、鹹鴨蛋黃、雄黃酒“五黃”的習俗。在中國台灣,人們在端午節這天會吃一種叫做“煎堆”的食物。
一年一度的端午節是大家所期待的節日,不僅僅是有幾天假期,還有因為端午節的美食,雖然現在生活較之前好很多,想吃什麼都可以吃到,但是如果在端午節這天吃這些食物好像更加美味一些。端午節這天,最普遍的是吃粽子、喝雄黃酒。而江浙一帶,有吃黃瓜、黃鱔、黃魚、鹹鴨蛋黃、雄黃酒“五黃”的習俗。在中國台灣,人們在端午節這天會吃一種叫做“煎堆”的食物。
不少地方過端午節時還用米粉或麪粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。在吉林延邊地區,朝鮮族人民要吃打糕,可增加節日氣氛。在江西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。
河南、浙江等省農村每逢端午節這天,家裏的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據説可避“五毒”,有益健康。
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