蔓越莓是什麼
簡要回答
蔓越莓又名小紅莓,是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果,食用價值很高。
相信不少人都吃過蔓越莓餅乾,其中蔓越莓吃起來酸酸甜甜的,但很多小夥伴都不知道它到底是什麼水果,下面小編來給大家科普下。
詳細內容
蔓越莓簡介
蔓越莓的果實是長2~5 cm的卵圓形漿果,由白色變深紅色,吃起來有重酸微甜的口感。其具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質的特點,因此備受人們青睞。
生長地區
蔓越莓主要生長在寒冷的北半球,僅限於美國北部的馬塞諸薩州、威斯康辛州、緬因州等和加拿大的魁北克州,哥倫比亞州,以及南美的智利,歐洲的東北部一小片。在中國大興安嶺地區也比較常見。
功效
1、預防尿道感染:蔓越莓最獨特的功效是能有效預防尿道感染;
2、抗幽門螺旋菌:蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜蘆醇等物質,具有抗菌的功效;
3、抗氧化:蔓越莓中的黃酮類化合物在體內、體外試驗中都有抗氧化功能。
蔓越莓還有潤腸通便,降低膽固醇,預防心臟病、防止動脈硬化等多種功效。
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