吃螃蟹的禁忌有什麼水果?
吃螃蟹時不能同食的水果有:寒涼屬性的水果(如西瓜、梨子、荸薺、山竹、雪蓮果等),以及富含鞣酸的水果(如柿子、石榴、李子、山楂、葡萄等)。
吃螃蟹的禁忌有什麼水果?
1、寒涼屬性的水果
螃蟹本身性寒,食用之後會增加體內的寒涼之氣,如果和寒涼屬性的水果一起吃多了,就容易損傷脾胃陽氣,降低消化能力,可能引起腹痛、腹瀉等消化不良情況。如西瓜、梨子、荸薺、山竹、雪蓮果等。
2、富含鞣酸的水果
螃蟹是一種高蛋白質食物,如果和富含鞣酸的水果一起吃多了,食物中的鞣酸和蛋白質容易生成不易消化的絡合物,不僅降低營養,還可能會引起腹脹、腹瀉、腹痛等不適症狀。 如柿子、石榴、李子、山楂、葡萄等。
吃螃蟹不能與茶水、冷飲同食
吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉;在吃螃蟹的時候,一定不能吃冷飲。如果兩者一起吃,就會增加胃腸道的負擔,會容易出現腹瀉的情況。無論是哪種冷飲,都不要與螃蟹一起吃。
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