榆錢怎麼做好吃
榆錢是樹上菜的其中之一,季節性比較強,一般是清明左右食用是最佳時段。前不久的中介紹了一種榆錢好吃的方法。下面多説幾種:榆錢怎麼做好吃。
操作方法
(01)榆錢傳統的好吃做法還是榆錢糰子或者是榆錢窩窩。下面再次簡單介紹一下榆錢窩窩的做法,將榆錢擇乾淨,淘洗乾淨,然後拌麪(不要加水),加少量的鹽。
(02)將拌好面的散榆錢用手挪成糰子,然後在糰子上用手指搗一洞,將洞口扣放在蒸籠上,蒸制20分鐘即可(水開後放榆錢糰子)。稍涼後,蘸蒜泥吃很美味。
(03)榆錢傳統的好吃做法還有一種,是像蒸菜一樣的做法,即將榆錢擇乾淨,淘洗乾淨,然後均勻拌麪,然後將拌好面的榆錢倒在蒸籠上,蒸制15分鐘即可。待稍涼後,也是拌蒜泥、香油好吃。
(04)榆錢現在的好吃做法是榆錢煎餅,即將榆錢擇乾淨,淘洗乾淨,然後放入盆中,然後加入雞蛋、麪粉、水、鹽、五香粉,然後攪均勻成糊狀,在電餅鐺中加入食用油,將榆錢麪糊用勺挖放在餅鐺中,做成煎餅,也很美味。
(05)榆錢現在的好吃做法還有一種是炒雞蛋,做法也非常簡單,同樣將榆錢擇乾淨,淘洗乾淨,然後放入一碗中,然後將雞蛋打入碗中,放入鹽,將榆錢、雞蛋、鹽攪拌均勻後,在炒鍋中放入油,像炒雞蛋一樣炒成塊狀。也很好吃美味。
特別提示
其實對愛吃榆錢的人來説,榆錢怎麼做都好吃。
人的口味在不同的時段需求是不同的,以上方法都有好吃的時段點位。
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