怎麼挑選檸檬
檸檬又稱為益母果,因為檸檬很酸,很適合孕婦食用。檸檬還可以作為調味料食用。下面,我們來看看如何挑選檸檬吧。
操作方法
(01)顏色均勻觀察檸檬的表皮顏色是否均勻,表皮顏色均勻説明該檸檬日曬較為充足,口感較好。
(02)摸看看用手摸看看檸檬是否光滑,剛摘下來的檸檬表皮是很光滑的,如果檸檬表皮粗糙的話,則説明該檸檬已經放置很久了。
(03)有無裂紋仔細觀察下檸檬是否有無裂紋,如果有裂紋的話則不要選,儘量挑選沒有裂紋、傷痕的檸檬比較容易存放。
(04)有無蟲眼觀察下檸檬的表皮是否有無蟲眼,如果該檸檬有蟲眼的話,則裏面的果肉可能也會受到污染。
(05)個頭大小檸檬有大有小,不要挑選太大的檸檬,也不要挑選太小的檸檬,個頭大小適中即可。
(06)表皮顏色檸檬的果皮顏色有黃色,也有綠色,如果是黃色品種的檸檬,則挑選果皮顏色呈現金黃色的,如果説綠色的檸檬,則顏色越深會越酸。
(07)掂掂重量對於同樣個頭大小的檸檬,要挑選比較重的那顆,因為比較重的檸檬,果肉充足,水分較多。
(08)兩端果蒂顏色檸檬一般是長條形的,如果兩端的果蒂顏色是綠色的話,則説明該檸檬比較新鮮。
特別提示
(1)以上為個人觀點,僅供參考;<br/>(2)過猶不及,不可一次性食用過多的檸檬;
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