雞蛋的做法有哪些?
雞蛋富含蛋白質,在我們生活中很常見。雞蛋的做法也是多種多樣的,你知道嗎?下面就簡單跟大家介紹下。
操作方法
(01)水煮蛋水煮蛋的做法很簡單:將雞蛋洗乾淨,然後往鍋中倒入適量的水,然後再將雞蛋放入鍋中燉個10來分鐘就好了。
(02)煎蛋將適量雞蛋打入碗中,然後再放入適量鹽和味精充分攪拌。攪拌後往鍋裏倒入適量油,將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中雙面煎熟即可。
(03)荷包蛋將鍋洗淨,然後倒入適量油,最後再直接將雞蛋倒入鍋中雙面煎,等雞蛋快熟時再放入適量鹽、味精和姜。
(04)蛋羹將適量雞蛋打入碗中攪拌後,再倒入適量水,放入適量鹽和味精充分再攪拌一番,然後往鍋中放入適量水,再將雞蛋液放入鍋中燉個幾分鐘即可。記得要看中,不然燉太久不夠嫩就不好吃了。
(05)雞蛋餅將適量雞蛋打入碗中攪拌後,再倒入適量水,放入適量鹽、味精、葱等其他調料充分再攪拌,然後放入鍋中煎熟,最後再將其捲起來,雞蛋餅就完成了。
(06)雞蛋湯將鍋洗淨,然後倒入適量水到鍋中等沸騰。將雞蛋打入碗中,然後再放入適量鹽和味精充分攪拌放一邊。等鍋裏的水沸騰後,將雞蛋液慢慢倒入鍋中,然後再慢慢攪拌一下,再次沸騰幾分鐘後雞蛋湯就好了。
特別提示
歡迎大家補充
水煮蛋、蛋羹時間都不宜太久
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