吃香菇燉烏雞的作用和功效
我昨天燒了一個香菇燉烏雞,那麼我現在告訴大家香菇燉雞的作用及功效,大家可以看看學看自己做真的很好。
操作方法
(01)香菇具有降血脂,降血壓的功效,香菇中含有的香菇素能夠溶解膽固醇,起到降血脂的作用,但是雞有是含高脂肪的食物,
(02)雖然雞中有是含高脂肪的食物,但香菇一起煮就能吸收脂肪,吃起來口感不會覺得油膩,也許有人會認為這是一道容易發胖的菜,其實它因為有香菇有一定吸收脂肪的能力,所以少量吃是不會發胖的;
(03)香菇燉雞是最好的滋補食品,香菇中還含有豐富的微量元素、維生素D、維生素E及多種氨基酸,含有的多糖可促進T淋巴細胞的產生,提高其活性,加強機體免疫力;
(04)還有治療慢性肝炎的功效。香菇也是補充維生素D的食物,可以促進鈣的吸收,預防佝僂病的發生。
(05)香菇燉雞這菜有延緩衰老的功效:香菇中的水提取物對體內過氧化氫有清除作用,也能清除體內的自由基,烏雞中也是含有一定的膠原蛋白,常食用香菇燉雞能起到延緩衰老的功效。
(06)能治能婦科疾病:烏雞被當作丹藥的主要成份可以治療所有婦科疾病,在明朝著名的本草綱目説明 烏雞是婦科病的滋補及滋養品。
(07)香菇燉烏雞還有補血養顏、強壯身體、氣血雙補,滋補肝腎的作用。
(08)香菇燉雞湯還有下乳的作用,對於剛產小孩的女人來説,補益肝腎,養益精髓,下乳,適用於產後缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐的攻效。
特別提示
香菇脾胃濕氣重的人應該少吃,有頑固性皮膚瘙癢症狀的最好也少吃
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