為什麼夏天喝熱茶解渴?
這是因為茶葉裏含有多種營養物質,可以和口腔裏的消化液發生化學反應,使口腔得到滋潤,於是口渴的感覺就會消失。茶葉中的咖啡鹼等物質進人人體以後,還能影響身體裏的體温調節中樞,調節體温,加快散熱,促進身體內部污物的排除,使整個身體感到很涼快、舒服。所以夏天喝熱茶解渴。
一到夏天,大家都喜歡喝冷飲來解渴,然而,很多人説夏天喝熱茶才解渴,這有什麼科學道理嗎?如果喝熱茶解渴,為什麼那麼多人買冷飲呢?下面就來看看這到底是怎麼回事?
為什麼夏天喝熱茶解渴?
夏天天氣本來就熱,喝熱茶不是會更熱嗎?不會的,不信你就試一試。這是因為茶葉裏含有多種營養物質,喝到嘴裏以後,可以和口腔裏的消化液發生化學反應,使口腔得到滋潤,於是口渴的感覺就會消失。茶葉中的咖啡鹼等物質進人人體以後,還能影響身體裏的體温調節中樞,調節體温,加快散熱,促進身體內部污物的排除,使整個身體感到很涼快、舒服。
有的人解渴愛喝冰飲料,吃冰棍,喝汽水,一是靠涼,冰涼的東西吃到肚子裏,吸收一部分熱量,會使你感到一時的痛快;二是靠溶解在汽水裏的二氧化碳,二氧化碳從人的胃裏排出的時候,帶走一部分熱量。其實,冰飲料中水分子大部分處於聚合狀態,分子團大,不容易滲入細胞,而熱飲料單分子多,能迅速滲入細胞,糾正細胞缺水的狀態。因此,冰水或冰飲料的解渴效果反而不如熱茶。
而且,冰飲料雖然會帶來暫時的舒適感,但大量飲用會導致汗毛孔宣泄不暢,機體散熱困難,餘熱蓄積,極易引發中暑。
夏天喝冰水有什麼壞處?
冰飲料、冰水、冷飲等的温度一般要比胃內温度低20℃至30℃,大量冷飲進入體內,很容易刺激胃腸道,引起血管收縮、黏膜缺血,從而減弱胃腸消化功能和殺菌力,造成痙攣性疼痛,甚至導致腹痛、腹瀉。
對於老人,尤其是有心血管疾病的老人來説,喝冰水、冰飲料除了會導致胃部不適,還可能引起腦血管的痙攣,從而引發心絞痛等,因此,老人一定不能喝冰水。此外,夏天運動的人也不宜喝冰飲料,因為鍛鍊時體內血液大多集中在體表,消化系統暫時處於貧血狀態,冰凍飲料喝下後將對貧血的胃腸產生強烈刺激,使血管收縮而加重貧血。
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