雞蛋飄在水上還能吃嗎
簡要回答
如果説雞蛋飄在水上面的話,説明雞蛋已經壞了,這時候是不能夠吃的。通常情況下,雞蛋放置的時間較長,過了保質期之後,蛋白質經過腐化往往會產生很多氣體,這時候會通過雞蛋殼的滲透作用,慢慢的流入到外面。
不得不説,這樣的狀態下雞蛋是特別輕的,所以雞蛋這個時候直接飄在水上。
對於小夥伴們來説,正常的情況下,雞蛋是直接沉到水下面的。主要是因為雞蛋的重量要遠遠大於浮力。
其實雞蛋裏面也含有豐富的營養成分,比如説膽固醇,氨基酸等等。通常情況下,小夥伴們適當的吃雞蛋,不僅僅能夠滿足生理需要,而且還容易被人體吸收,重複利用率高達98%以上。
如果説小夥伴們發現雞蛋飄在水上面,自己也特別的好奇,並且不太清楚是否變質。那麼我們就直接將雞蛋敲碎,看看裏面到底有什麼。
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