新買的鍋怎麼開鍋
簡要回答
將新買回來的鍋利用清水仔細的沖洗一遍,放在邊上控幹水分。控幹水分之後,把鍋放在火上燒一下,大概燒1~2分鐘一直到鍋底變黑為止。
詳細內容
鍋底在燒黑之後,可以將鍋子轉動一下,使得鍋子的邊緣全部都可以均勻受熱,在完全燒黑之後可以關火。
用清水以及洗潔精全部清洗一遍,將鐵鍋繼續放在火上燒,等到鍋燒到開始冒煙的時候直接關火,然後在鍋裏面直接倒上一勺菜籽油。
用勺子慢慢的滑動菜籽油使得菜籽油可以均勻的滋潤到鍋子,開火之後將油燒到冒煙關火。繼續用洗潔精以及清水將表面的雜質以及油脂清洗乾淨,用流動的水衝幹。
最後將鍋子直接放在火上加熱,水分乾透之後可以適當性的加上油,讓鍋的表面全部都能夠粘上油,最後一步用清水直接沖洗乾淨,然後用抹布擦拭即可。
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