家禽有哪些
簡要回答
家禽包括雞、鵝、鴨、鴿子、鵪鶉等等,這些家禽不僅可以肉可以吃,而且產的蛋也是可以吃,營養豐富。
在農村裏面,很多農民都會養一些家禽,這樣逢年過節時候就有肉吃了。那麼常見家禽有哪些呢?下面來給大家介紹一下。
詳細內容
雞:由原雞長期馴化而來的,品種很,習慣於四處覓食,不停地活動。聽覺靈敏,白天視力敏鋭,具有神經質的特點,食性廣泛,藉助吃進砂粒石礫以磨碎食物。現在很多人喜歡餵養母雞,平時可以用來下蛋。
鵝:鳥綱雁形目鴨科動物的一種,家鵝的祖先是雁,大約在三四千年前人類已經馴養,現在世界各地均有飼養。頭大,喙扁闊,前額有肉瘤。脖子很長,身體寬壯,龍骨長,胸部豐滿,尾短,腳大有蹼,食青草,耐寒,合羣性及抗病力強。生長快,壽命較其他家禽長。棲息於池塘等水域附近,善於游泳。
鴨:經人工馴化和飼養的家禽之一,但並不如雞一樣普遍地被飼養,飼養已有幾千年的歷史,其源頭可能來自東南亞,通常會用作食用或取其羽毛作羽絨,不少家鴨亦用於表演、觀賞或當為寵物,除疣鼻棲鴨以外幾乎所有家鴨品種都是綠頭鴨的後代。
鴿子:鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱,世界各地廣泛飼養,我們平常所説的鴿子只是鴿屬中的一種且是家鴿,而家鴿中最常見的是信鴿,主要用於通訊和競翔。現在很多人養鴿子都是拿來吃的,尤其燉湯補身體居多。
鵪鶉:為雉科鵪鶉屬鳥類,常成對而非成羣活動。經常活動在生長着茂密的野草或矮樹叢的平原、荒地、溪邊及山坡丘陵一帶,有時也到耕地附近活動。主要吃雜草種子、豆類、穀物及漿果、嫩葉、嫩芽等,夏天吃大量的昆蟲及幼蟲,以及小型無脊椎動物等。鵪鶉所產的蛋比較小,營養卻很豐富。
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