開放式廚房如何應對油煙擴散問題
現代很多人選擇開放式廚房,敞亮美觀,時尚大氣,烹飪時難免會有油煙問題,下面的方法可以幫到你!
操作方法
(01)選擇合適的油煙機:開放式廚房油煙機是關鍵,要選擇那種功率大且吸力強勁的,選下吸式吸煙效果相對較好,這個價格相對來説高點,吸油煙的效率高!
(02)選寬大窗子:寬大窗子通風好,敞亮,在烹飪的時候吧窗户打開可以減少油煙,而且是整個室內的光線更明亮!
(03)炊具的選擇:開放式廚房的炊具可以選擇不會產生多油煙的,像微波爐、電磁爐、無煙鍋等都可以,用它做飯煮菜時產生油煙少,比較乾淨!
(04)烹飪上控制油煙:在炒菜時,多用冷油,不要等油燒熱了再下菜,這樣油煙就會很多,儘量多采用蒸、煮、燉的方式,這樣產生的油煙會要少些!
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