東北大拉皮做法
東北大拉皮是東北的名小吃,又稱拉皮、東北拉皮、水拉皮等~~在東北很有羣眾基礎,可謂是無人不知,無人不曉,其做法簡單,搭配合理,好吃爽快,感覺有點類似於韓國拌雜菜。
東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。但近年來多以木薯澱粉為原料製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮,綿軟滑爽、口感勁道,質感細膩而著稱,是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。
東北大拉皮的外觀和粉皮差不多,彈性可比粉皮強多了,雖然很薄,但卻韌性十足,烹飪前一定要泡發的完全透明,如果是在沒有找到,那就只能用粉皮來代替了,但口感上卻會差很多。
説説我家Amy小朋友,那天我拿起報紙,指着上面的照片問,Amy,這是誰啊?小朋友看了看我,又看了看報紙,然後自信十足的告訴我,媽媽~~行啊,這小朋友現在真的能認人了,哪怕不太清楚的側面照片也能認出來了,小朋友的沒一點進步都讓我覺得十分的開心~~
操作方法
(01)將幹拉皮放入水中泡軟
(02)將裏脊肉洗淨改到,放入鹽,水澱粉醃製一會兒
(03)黃瓜、胡蘿蔔、葱、蒜、香菜洗淨改到
(04)中火燒熱鍋中的油,待六成熱熱時,放入裏脊肉,翻炒至斷生,撈出控油,待用
(05)鍋中留少許底油,待熱後放入葱、蒜爆香,然後放入炒熟的裏脊肉,胡蘿蔔,拉皮,醬油,黃酒,翻炒一會兒
(06)最後放入黃瓜和香菜拌勻即可
特別提示
如果實在買不到拉皮,也可用韌性好的粉皮來代替,但口感和拉皮是不大一樣的
拉皮-
不做手術怎麼縮小鼻頭
鼻頭縮小術就是縮小鼻子的大小、縮小鼻骨和軟骨等鼻的構成成分。要求修整者不在少數,大多數都會選擇手術的方式,但是不通過手術也可以達到縮小鼻頭的效果,到底是什麼方法呢?不做手術縮小鼻頭的方式按摩手法可以慢慢的讓鼻子變高,讓蒜頭鼻變好看,把鼻子弄的更自然,更筆...
-
紋眉和繡眉哪個貴一點
紋眉和秀眉都是使眉毛變得更加漂亮的手術方法,愛美人士也會根據自己的喜好去選擇做紋眉或者是去做秀眉。紋眉和繡眉哪個貴一點紋眉和秀眉的費用沒有籠統的比較,因為選擇的材料不同,醫院不同,價格都會有所差異。一般紋眉比較貴一些。繡眉的原理繡眉方法猶如繡花,就是...
-
怎麼豐胸快又安全健康
女性的乳房不僅作為功能器官和性特徵器官,而且作為審美器官越來越受到人們的重視。,許多愛美女士選擇了玻尿酸注射豐胸手術,讓自己擁有更加完美的“事業線”。豐胸的介紹使用注射玻尿酸豐胸快又安全健康,效果也很好。豐胸適宜人羣身體有一定脂肪基礎的人。除了胸部...
-
臉部整容大約要多少錢
臉部整容是改善面部輪廓尤為重要的美容手術,臉部整容應與豐額頭、顴骨降低、下頜骨矯正術等共同整形,以達到更完美的面部輪廓。臉部整容價格臉部整容價格2000-50000左右。臉部整容適應人羣有輕度面部肥胖想要改善的成年人羣。臉部整容術前準備病人在手術前14天停...