蘇州有哪些好吃的美食
蘇州不但有著名的園林,還有諸多的美食,下面介紹一下蘇州的美食。
操作方法
(01)生煎:生煎皮酥、汁濃、肉香、精巧,在蘇州是一道最常見的小吃,咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在嘴裏好吃極了。
(02)松鼠桂魚:松鼠桂魚是松鶴樓的傳統名菜,松鼠桂魚色澤醬紅,外脆內嫩,甜酸適口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。
(03)青糰子:典型的江南糕點,是用草頭汁做成的,口感爽滑,清香撲鼻,甜而不膩,最喜歡還是豆沙餡的。
(04)小餛飩:皮薄如縐紗,肉餡粉紅, 添少許紫菜、蝦皮、葱花、嫩黃的蛋皮絲,湯鮮味美,意猶未盡。
(05)蟹殼黃,形如蟹殼,色如蟹黃,要上一口脣齒留香,曾經蘇州人以蟹殼黃當作點心,足見頗受蘇州人喜愛。
(06)雞爪:常見的街頭小吃。雞腳煮得酥爛,口感軟軟的,入口即化,甚至連骨頭都可以被吃掉。
(07)赤豆圓子:蘇州傳統小吃點心,赤豆糊糊加糯米小圓子,口口香甜軟糯,美味極了。
(08)響油鱔糊:鱔糊被端上桌後盤中的油還會噼啪作響,因此得名。鱔肉鮮美、香味濃郁、開胃健身。
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