醋泡花生米怎麼做?揭曉醋泡花生米的做法
花生營養豐富,含脂肪40%~50%,尤其富含人體所需要的不飽和脂肪酸,但脂類含量高,而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米1周以上,每日2次,早、晚各食10粒,長期堅持可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。那麼醋泡花生米怎麼做?下面為您揭曉醋泡花生米的做法:
步驟/方法
(01)1、花生米用水沖洗乾淨,用廚紙把表面水份擦乾;
(02)2、鍋裏放油,冷油時就倒入花生米快速翻炒,以保證花生米能夠均勻受熱;
(03)3、待花生米顏色微變,這時香味也出來了,立即將花生米撈出控油;
(04)4、醋,白糖,和少許鹽調成味汁,香菜切末;
(05)5、調好的汁倒入放冷的花生米里拌勻,撒香菜末即可。
特別提示
一定要在油還是涼的時候放入花生米,讓花生隨着油温逐漸加熱,這樣炒好的花生米受熱才會均勻,裏外的酥脆程度才會一致,否則會外面炸焦了裏面還是生的。炒制過程中,看見花生米顏色變金黃色就起鍋。不然就糊了。
-
艾草青團的做法
時間:09.02.28攝影:火舞金沙後期處理:月滿西樓小貼士:艾蒿具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下為銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)台式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...
-
雞胸肉怎麼做好吃又嫩
雞胸肉怎麼做好吃又嫩?它的肉質是比嫩的,如果處理不好,吃起來的口感會比較柴。其中最關鍵的一個步驟,就是把切好的雞肉要用澱粉醃製一下。今天用雞胸肉搭配香菇、芹菜、紅椒做出一道營養價值很高的兒童菜,食材都很常見,色澤搭配看上去很誘人,吃起來的口感更佳美味。操...