如何做苦瓜炒肉好吃?
苦瓜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做苦瓜炒肉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
苦瓜、腿肉、醬油,地瓜粉,鹽巴,味精,蒜頭
操作方法
首先將苦瓜洗乾淨,切成薄片並要適量的鹽巴醃一下,如下圖所示。
然後把腿肉中的肥肉切成薄片,倒入鍋中炸油。
等油炸好後,往鍋中放入幾個蒜頭爆香,如下圖所示。
接着把瘦肉切成薄片並用適量的醬油和地瓜粉裹一下。
然後把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘,起鍋裝盤備用。
接着把醃好的苦瓜導入鍋中,翻炒五分鐘。
然後把之前炒好的瘦肉倒入鍋中,翻炒兩分鐘。
接着往鍋中加入適量的鹽巴和味精,翻炒片刻就可以出鍋了。
一道美味可口的苦瓜炒肉就做好了,希望大家能夠喜歡。
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
-
田雞要怎麼做,田雞的做法
田雞又稱蛙,水生生物,田雞肉香嫩可口,拿在餐桌上是一道不可多得的美味。田雞的做法主要有香辣田雞,清湯田雞,田雞火鍋等。操作方法(01)1.先將新鮮田雞洗剝趕緊,剁好;用碗盛用;(02)2.田雞再用香辣粉拌勻,醃放15分鐘(03)3.把田雞放熱油鍋內煸炒至玉白色盛出(04)4.繼續放油,然後放葱...
-
槍魚的家常做法
海魚大多含有豐富的高度不飽和脂肪酸。而且魚油中的DHA與EPA只存在於海產的魚類和貝類之中,在陸地其體內所含的EPA更是首屈一指的。 經研究證實,DHA是人的大腦脂肪中的主要成分,是大腦營養所不可缺少,而且,DHA的在藥用方面也有很大的價值。含DHA和EPA的魚油製劑,可...
-
正宗葱花千層餅的做法
葱花千層餅的做法是比較複雜的,希望大家有耐心去學習它,因為這道美食經常出現在我們的生活中,也經常被人們所提起的,葱花千層餅,是一種非常美味又可口的美食,很多人第一次吃過葱花千層餅之後,還會想吃第二次的,這就是葱花千層餅的魔力,做為吃貨的我們,同樣被這樣的美食,也...