苦瓜咋做好吃?
苦瓜是一種大家經常吃到的食材。那麼如何做苦瓜才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
苦瓜,裏脊肉,蒜頭,紅辣椒,綠辣椒,鹽巴,味精,13香,醬油,香葱。
操作方法
首先我們要選擇一個長得比較規則的苦瓜和適量的裏脊肉,如下圖所示。
然後把苦瓜切成圓圈狀並用小刀挑去苦瓜內部的瓤和膜,如下圖所示。
接着把裏脊肉剁成肉末,如下圖所示。
然後將肉沫用適量的鹽巴,味精,十三香,醬油和蒜蓉醃一個小時,如下圖所示。
接着把肉沫塞進苦瓜內部並用勺子壓平,如下圖所示。
然後鍋中放入適量的食用油,把苦瓜放進去炸至兩面金黃,如下圖所示。注意煎苦瓜的時候,要用筷子不停的翻動一下會比較好。
接着往鍋中加入正好漫過苦瓜的清水並加入一株香葱,如下圖所示。
然後往鍋中加入適量的醬油、紅辣椒和青辣椒,開大火煮五分鐘,如下圖所示。
這樣一道美味可口的苦瓜釀就做好了,希望大家能夠喜歡。
-
艾草青團的做法
時間:09.02.28攝影:火舞金沙後期處理:月滿西樓小貼士:艾蒿具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下為銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)台式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...
-
雞胸肉怎麼做好吃又嫩
雞胸肉怎麼做好吃又嫩?它的肉質是比嫩的,如果處理不好,吃起來的口感會比較柴。其中最關鍵的一個步驟,就是把切好的雞肉要用澱粉醃製一下。今天用雞胸肉搭配香菇、芹菜、紅椒做出一道營養價值很高的兒童菜,食材都很常見,色澤搭配看上去很誘人,吃起來的口感更佳美味。操...