山藥豆炒着也好吃 再放點孜然那就是燒烤的味道 特別簡單又好吃
簡要回答
山藥,一種生長在山地的植物,它的蔓上結着珠狀芽,葉子長圓形,大小各異。山藥的外皮呈黃色,在煮熟後會變成灰色,皮薄而肉質細膩,不僅口感出眾,而且營養價值也非常豐富。通常,我們會將山藥煮熟後加上糖來享用,但實際上,炒山藥也是一種美味的選擇。如果再加入一些孜然粉,那就彷彿品嚐到了燒烤的香氣,簡單而又美味。
製作孜然山藥的食材:
山藥豆:1盤
胡蘿蔔:半根
小葱:1根
鹽:適量
孜然粉:適量
食用油:適量
製作步驟:
1.將山藥豆洗淨,放入鍋中蒸熟。
2.蒸熟的山藥豆備用。
將胡蘿蔔切成小丁。
3.熱鍋加入食用油,放入山藥豆和胡蘿蔔丁煸炒,用小火慢慢煸炒胡蘿蔔,直至變軟。
4.撒入適量的孜然粉和鹽,翻炒均勻。
5.將炒好的山藥豆裝盤,撒上切碎的小葱即可享用。
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