營養的芹菜做法
家常菜少不了芹菜,很多家庭在做,但怎麼做營養、健康大家知道嗎?嘿嘿,小編告訴你。
操作方法
(01)芹菜是高纖維食物,它經過腸道消化之後,會產生一中抗氧化劑,具有很好的抗癌功效。它又富含很多的鐵元素,可以很好的抑制貧血。它的功效還有很多種,那為了讓芹菜的功效發揮到極致,正確的做法很重要。
(02)芹菜洗乾淨,把老葉子掐掉,每根切成5段式或者更細根據個人習慣。肉洗乾淨,切好
(03)熱鍋,倒油,炒豆瓣醬
(04)把洗好切好的姜蒜倒入,翻炒,再倒入芹菜一起炒
(05)炒得差不多了,把瘦肉倒入,一直翻炒,直到芹菜炒熟為止
(06)加入適量的糖醋鹽,再翻炒幾下就好了
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