怎樣炒豬腰好吃
豬腰有健腎補腰、和腎理氣之功效。但是處理不好,會有股騷味喲。今天小編學會了,煮的色香味俱全,家人都説好吃啦,和大家分享一下。
操作方法
(01)準備食材。
(02)豬腰中間白油去掉,切花(橫切,豎切,不切斷)。
(03)用水浸兩個小時(或者時長一點)。
(04)紅椒,青椒切塊。
(05)澱粉一湯匙調好。
(06)鍋燒五成熱,倒入青椒,紅椒,炒軟了。
(07)浸豬腰的水倒了,豬腰再倒入鍋裏。
(08)翻炒(豬腰看不到血絲),加酒,鹽巴,味精,糖。(自己口味)
(09)直接倒入澱粉(浸的時候 豬腰已有水分),翻炒幾下。
(10)裝碟。
-
醃製芥菜的方法
芥菜是北方用的一種醃菜,有點像南方的梅乾菜和其它地區的雪裏蕻。秋冬季是芥菜醃製的大好時機,天氣過熱,醃製的芥菜容易發酸,天氣過冷芥菜容易上凍。此時是醃製芥菜的時節。下面説説醃製芥菜的具體方法,請供參考。操作方法(01)將芥菜沖洗乾淨後,泡上15分鐘。(02)用刀子將...
-
怎樣做學蒸腸粉
步驟/方法(01)將粉開成米漿,稠度好難在圖片説明,可以先試試,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失敗過(02)我是用這個盤子,沒辦法的辦法,無專業工具,土法上馬,在大鍋裏燒開水,把盤子蒸熱,再用刷子刷薄薄一層油,再倒入漿水,將盤子轉下,僅僅夠鋪住底就夠了,加上少少餡料,我覺得...
-
茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》
韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裏嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法(01)將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。(02)茄子去皮。切成1cm見方的小條(03)切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分,均勻的撒入麪粉,澱粉,比例3:1,使每個茄條都裹上粉...
-
蝦醬的家常做法?
自己在家自制一碗蝦醬,特別下飯的,您也可以來試試。操作方法(01)把花生米、青椒和葱分別切成碎。(02)冷鍋冷油,下入花生碎,不停翻炒至出香味花生米微黃。(03)加入青椒和葱花翻炒均勻。(04)加入蝦皮和小幹蝦,繼續翻炒均勻。(05)加入適量的水翻炒均勻。(06)加入一大勺醬,調入適量的...