火鍋配菜—教你如何配置家常火鍋菜
火鍋是生活中大家經常吃到的,它製作起來簡單,吃起來味道爽口,而且吃火鍋時的氛圍是非常融洽和熱鬧的,一家人圍在一起吃火鍋時要搭配那些菜呢。下面來説説火鍋的菜品搭配。
操作方法
(01)牛肉:牛肉是火鍋中不可缺少的食材,將買回的牛肉切成薄薄的肉片,當火鍋沸騰時可以直接燙一下就吃,簡單方便,而且速度快。
(02)羊肉:羊肉在火鍋中也是佔了很大的一席之地的,大家常常説涮羊肉,就是將切的很薄的羊肉片直接涮一下就直接吃。味道也是非常棒的。
(03)牛丸、魚排、蝦餃等:是廣大年輕朋友喜愛的,可直接在超市購買,價格便宜還不需要加工。直接倒入煮沸即可食用。
(04)香菇、蘑菇等:菌類食材也是非常不錯的,放入火鍋中即是美味也可以調養湯汁,讓湯更加鮮美。
(05)土豆、藕、花菜等:這一類的食材也是非常受人們喜愛的,特別是土豆,家裏有小朋友的一定會吵着你放土豆的。
(06)海鮮類:一些如魷魚、墨魚仔等海鮮食材也是可以根據家人喜好來適當購買的。
(07)每當火鍋吃到最後時,人們總會找幾片菜葉燙一下吃,所以可以準備一些白菜、生菜等蔬菜類的食材作為最後的結尾了。
特別提示
火鍋容易讓人上火,吃完後可以吃點降火藥來緩解火鍋上火。煮好後再吃,不然容易拉肚子。
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