海帶結怎麼燒更美味
有人説素菜比葷菜難燒,其實是有點道理的,因為素菜既要保證原有的素菜口感,又要燒出美味,真是不易。現在小編分享一下,我是怎麼樣把海帶結燒得更美味的,大家跟我一起試一試就知道了。
操作方法
(01)把海帶結沖洗一下。
(02)開火,先在鍋裏倒入20g油,把油燒到八成熱。
(03)用小火慢慢把薑片放裏面煎一會兒,把薑片煎白為止。
(04)改大火,倒入海帶結。
(05)加入3g鹽翻炒一會兒。
(06)等海帶結的水有點出來後,加入5g排骨醬,蓋上鍋蓋煮三分鐘左右。
(07)打開鍋蓋,加入10g醬油,讓海帶結更入味。
(09)關火,加入味精翻炒均勻。
(10)最後呈起裝盤即可。
-
醃製芥菜的方法
芥菜是北方用的一種醃菜,有點像南方的梅乾菜和其它地區的雪裏蕻。秋冬季是芥菜醃製的大好時機,天氣過熱,醃製的芥菜容易發酸,天氣過冷芥菜容易上凍。此時是醃製芥菜的時節。下面説説醃製芥菜的具體方法,請供參考。操作方法(01)將芥菜沖洗乾淨後,泡上15分鐘。(02)用刀子將...
-
怎樣做學蒸腸粉
步驟/方法(01)將粉開成米漿,稠度好難在圖片説明,可以先試試,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失敗過(02)我是用這個盤子,沒辦法的辦法,無專業工具,土法上馬,在大鍋裏燒開水,把盤子蒸熱,再用刷子刷薄薄一層油,再倒入漿水,將盤子轉下,僅僅夠鋪住底就夠了,加上少少餡料,我覺得...
-
茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》
韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裏嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法(01)將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。(02)茄子去皮。切成1cm見方的小條(03)切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分,均勻的撒入麪粉,澱粉,比例3:1,使每個茄條都裹上粉...
-
蝦醬的家常做法?
自己在家自制一碗蝦醬,特別下飯的,您也可以來試試。操作方法(01)把花生米、青椒和葱分別切成碎。(02)冷鍋冷油,下入花生碎,不停翻炒至出香味花生米微黃。(03)加入青椒和葱花翻炒均勻。(04)加入蝦皮和小幹蝦,繼續翻炒均勻。(05)加入適量的水翻炒均勻。(06)加入一大勺醬,調入適量的...