清蒸鱸魚的汁怎樣調
家常菜1.04W
鱸魚清蒸是非常好吃的,那麼,清蒸鱸魚的汁要怎麼調呢?
操作方法
準備好少許瘦肉,清洗乾淨,切成肉粒。
姜蒜剁碎,喜歡吃辣的,可以準備幾顆紅辣椒,切碎。備用。
準備一個小碗,加入適量的澱粉和少許涼水,攪拌均勻,調成水澱粉。
熱鍋下油,放入姜蒜辣椒煸香,然後倒入肉沫翻炒,再加入少許的豆瓣醬、麻油、香油,一起攪拌均勻。
然後再把水澱粉倒入鍋中,直接把調好的醬汁淋在鱸魚上即可。
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